Admirez le plus beau coucher de soleil de Dubrovnik depuis le Mont Srd après avoir exploré les incontournables et des coins secrets, verre de vin croate à la main. Une soirée mêlant histoire, paysages et saveurs authentiques.
La première chose qui m’a frappé à la fontaine Amerling, juste devant la porte Pile, c’est la lumière du soleil couchant filtrant à travers ces vieux platanes. Notre guide nous a fait signe en tenant une pancarte, parlant avec une simplicité comme si on se connaissait depuis toujours. Sur la fontaine trône une statue – Aphrodite, Pan et un bélier – que les habitants touchent pour porter chance avant d’entrer dans la vieille ville. On a croisé quelques personnes du groupe qui venaient de descendre de leur bateau de croisière ; ils semblaient soulagés de voir quelqu’un les attendre au terminal avec la même pancarte.
En quittant la ville, nous avons traversé le pont Franjo Tuđman. La vue vers le sud est incroyable : on aperçoit le port de Gruž avec ses paquebots alignés comme des jouets, et les nouveaux hôtels de Lapad qui captent les derniers rayons du jour. Au nord, la Rijeka Dubrovačka s’étire au pied de falaises abruptes ; c’est calme, à part les mouettes et les klaxons lointains des bateaux. Notre chauffeur nous a expliqué que cette zone est souvent embrumée au petit matin au printemps – aujourd’hui, le ciel était clair, avec juste une légère odeur de sel dans l’air.
Prochain arrêt : la source de la rivière Ombla. Facile à manquer si on ne sait pas où chercher, c’est une petite oasis de verdure où l’eau jaillit au pied de la montagne. On l’entend avant de la voir. À côté, des ruines : une vieille maison d’été qui appartenait à Marin Držić, le célèbre poète de Dubrovnik (notre guide nous a raconté qu’il venait écrire ici en été). L’eau est glacée même en juillet ; certains locaux remplissent leurs bouteilles directement à la source.
Nous avons emprunté des routes étroites jusqu’au village de Bosanka pour un arrêt photo à ce que notre guide appelle « le spot carte postale ». De là, les toits rouges de Dubrovnik semblent presque irréels face à la mer bleue – honnêtement, mes photos sur téléphone ne rendent pas justice à la vue. Une brise légère soufflait, et on entendait les cigales commencer leur chant alors que le crépuscule s’installait.
Au sommet du Mont Srd, nous avons dépassé le Fort Imperial – construit par Napoléon, mais aujourd’hui surtout refuge pour pigeons et amateurs de couchers de soleil – pour trouver notre place près de la station du téléphérique. La vue est à couper le souffle : la vieille ville en contrebas, l’île de Lokrum flottant au large, et cette lumière dorée de l’Adriatique qui s’étire à l’infini vers l’ouest. Quelqu’un m’a tendu un verre de vin blanc croate (je crois que c’était du Pošip), frais et vif après la montée. On est tous restés silencieux quand le soleil a finalement disparu derrière l’horizon ; même notre guide a souri, laissant chacun savourer ce moment.
La prise en charge est possible à des lieux centraux : fontaine Amerling près de la porte Pile ou devant le port de croisière de Dubrovnik, quai 8. Votre guide vous attendra avec une pancarte.
Vous dégusterez un verre de vin croate local – généralement blanc (comme le Pošip) ou rouge (Plavac Mali), selon la fraîcheur du jour.
Oui ! Des sièges bébé sont disponibles sur demande et les poussettes sont acceptées. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte tout au long de la visite.
Le temps peut changer vite au Mont Srd, pensez à prendre une veste légère – les soirées y sont souvent fraîches ! Des chaussures confortables sont recommandées pour les petites balades à chaque arrêt.
Votre trajet comprend la prise en charge et le retour aux points principaux, un guide anglophone (autres langues possibles), un van climatisé confortable pour petits groupes (jusqu’à 8 personnes), des commentaires en direct, une assurance, et bien sûr ce verre de vin croate mérité au coucher du soleil sur le Mont Srd !
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