Seoul : visite gourmande du marché de nuit et jeux à boire coréens

Résumé

Balade gourmande nocturne à Séoul : street food et jeux à boire fun

Plongez dans l’ambiance électrique du marché de nuit de Séoul avec un guide local, dégustez tteokbokki épicé et jeon croustillant en vous faufilant entre la foule et les néons. Ensuite, poussez la porte d’un bar caché pour apprendre les vrais jeux à boire coréens — fous rires garantis, que vous gagniez ou non. C’est bruyant, convivial, délicieux, et ça donne l’impression d’appartenir à Séoul le temps d’une soirée.

Comment est l’expérience ?

On se frayait déjà un chemin dans la foule quand Minji, notre guide, m’a tendu un paquet tout chaud — du tteokbokki, m’a-t-elle dit, ces gâteaux de riz épicés. La vapeur m’a caressé le visage, avec des notes de piment et un soupçon de douceur. Vous voyez ce moment où on hésite entre croquer à pleines dents ou juste grignoter ? J’ai foncé. La bouche en feu, mais dans le bon sens. Minji a rigolé et m’a conseillé d’alterner avec le thé d’orge qu’elle avait dans son thermos. Je ne pensais pas transpirer à cause de la bouffe avant 20h.

Le marché de nuit de Gwangjang était plus bruyant que ce que j’imaginais — les vendeurs criaient, les spatules en métal tapaient sur les grills, des couples se faufilaient sous les néons. On s’est arrêté devant un stand où un vieil homme préparait des jeon (crêpes salées) sous nos yeux. Il a hoché la tête en retournant une crêpe et l’a glissée sur notre assiette. Croustillante sur les bords, moelleuse à l’intérieur, presque comme un œuf. Un instant suspendu où tout le monde mâchait en silence, comme si on savourait vraiment le moment. Je ne sais pas pourquoi ça m’a marqué.

Après le marché, Minji nous a entraînés dans une ruelle — franchement, je n’y serais jamais allé seul — jusqu’à un petit bar qu’elle appelle son « spot secret ». Elle nous a appris un jeu à boire coréen avec des cris de chiffres et des claques sur la table (j’ai perdu toutes les manches). Le soju était plus fort que prévu ; peut-être à cause des rires, ou parce que j’ai essayé de dire « santé » en coréen et que j’ai tout raté. Personne ne semblait s’en formaliser.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte du marché de nuit et de la street food à Séoul

• Balade dans le célèbre marché de nuit
• Découverte de l’histoire du marché
• Visite des meilleurs spots de street food locaux
• Dégustation d’une entrée coréenne authentique
• Appréciation d’un plat principal traditionnel
• Goûter un dessert coréen typique
• Boire des boissons alcoolisées et non alcoolisées
• Participer à des jeux à boire coréens

Questions fréquentes

Quels plats sont inclus dans la visite du marché de nuit à Séoul ?

Vous goûterez des classiques coréens comme le tteokbokki (gâteaux de riz épicés), le jeon (crêpes salées), ainsi qu’une entrée, un plat principal et un dessert authentiques.

Les boissons sont-elles comprises dans la visite du marché de nuit à Séoul ?

Oui, boissons alcoolisées (comme le soju) et non alcoolisées sont incluses tout au long de la visite.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel pour cette visite gourmande à Séoul ?

Non, aucun transfert depuis l’hôtel n’est prévu ; le marché est facilement accessible en transports en commun.

Les végétariens peuvent-ils participer à cette visite du marché de nuit ?

La visite n’est pas totalement adaptée aux végétariens car certains plats ne peuvent pas être remplacés ; contactez le guide avant de réserver pour vos besoins alimentaires.

Combien de temps dure la visite du marché de nuit ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais attendez-vous à une soirée avec plusieurs arrêts au marché et dans des bars.

Y a-t-il des guides anglophones pour cette visite à Séoul ?

Oui, votre guide local vous accompagnera en anglais tout au long de l’expérience.

Peut-on réserver une visite privée pour cette expérience gourmande à Séoul ?

Vous pouvez contacter directement le guide si vous souhaitez organiser une visite privée.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend tous les plats coréens classiques — entrée, plat, dessert — ainsi que boissons alcoolisées et non alcoolisées, pendant que vous explorez le marché de nuit de Séoul et ses bars avec votre guide local, avant de rentrer à votre rythme.