Parcourez le marché Bazurto de Cartagena avec un guide local qui connaît tout le monde, goûtez aux fruits tropicaux directement aux étals, laissez-vous porter par les rythmes de la cumbia dans les allées étroites, et partagez des sourires avec des vendeurs qui offrent des petits cadeaux juste pour le plaisir. Terminez votre journée chez Cecilia avec un déjeuner traditionnel qui vous marquera longtemps.
Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la vraie odeur de Cartagena ? Pas celle des cartes postales, mais celle de la ville authentique. C’est ce à quoi je pensais alors que notre chauffeur nous frayait un chemin dans la circulation matinale, fenêtres ouvertes, laissant l’air chargé d’un mélange de brise marine et d’une note plus âcre, presque fumée. À dix minutes de la vieille ville, nous voilà plongés dans le marché Bazurto, bien loin des photos lisses qu’on voit en ligne. C’est bruyant, bondé, chaotique d’une manière qui pulse de vie. Notre guide Luis m’a tendu un fruit que je ne connaissais pas — la pitaya, m’a-t-il dit — en me disant de croquer dedans. Je l’ai fait. Sucré mais granuleux, le jus coulait le long de mon poignet. Il a ri quand j’ai essayé de répéter le nom (je l’ai massacré, c’est sûr).
Je ne vous cache pas que certaines odeurs à Bazurto sont fortes — entrailles de poisson et plantains frits se disputent l’espace avec la fumée d’encens d’un petit autel caché derrière un étal. Mais la musique est partout, la cumbia résonne dans des enceintes cabossées, et les gens chantent en épluchant des oignons ou en vendant des herbes. Luis semblait connaître tout le monde ; à chaque pas, quelqu’un criait son nom ou lui tapait dans le dos. Il nous a expliqué que chaque famille a son coin ici, transmis de génération en génération. Une femme m’a glissé un petit paquet dans la main — un « porte-bonheur », m’a-t-elle dit — en me faisant un clin d’œil complice.
Si vous optez pour la version longue (comme nous), vous terminez chez Cecilia, un restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais où l’intérieur est un festival de nappes colorées et de vapeur s’échappant de marmites assez grandes pour s’y baigner. Le déjeuner était simple : riz, poisson, plantains, un jus glacé qui faisait grincer les dents. Je repense encore à cette première cuillerée de riz à la noix de coco — un goût de chez soi, même si je n’étais jamais venu ici avant.
En sortant après le repas, j’étais un peu sonné — comme si on avait partagé le quotidien de quelqu’un pendant quelques heures avant de s’éclipser discrètement. Impossible de vraiment découvrir Cartagena sans passer par ici au moins une fois. Oui, certaines odeurs restent un moment sur vos vêtements — mais les histoires aussi.
Le marché Bazurto se trouve à environ 10 minutes en voiture de la vieille ville de Cartagena.
Oui, un transport privé avec prise en charge à l’hôtel est inclus dans cette visite.
La version prolongée comprend des fruits tropicaux, des jus frais et un déjeuner traditionnel chez Cecilia.
Oui, attendez-vous à des odeurs marquées de poisson et de friture dans tout le marché.
Non, en raison des sols irréguliers, cette visite n’est pas recommandée pour les personnes ayant des difficultés à marcher ou en fauteuil roulant.
Oui, chaque expérience inclut un don à Fem Colombia, qui soutient les communautés afro-descendantes et indigènes.
Les enfants peuvent participer, mais doivent être accompagnés d’un adulte.
Votre journée comprend une prise en charge privée à l’hôtel de Cartagena, une exploration guidée du marché Bazurto avec des locaux qui partagent leurs histoires (et parfois des petits cadeaux), des moments de musique live et des rencontres artistiques — et si vous choisissez la version prolongée, des fruits tropicaux, des jus frais et un déjeuner traditionnel chez Cecilia avant un retour confortable.
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