Cartagena vieille ville : visite guidée à pied avec dégustation de street food

Résumé

Parcourez les rues colorées de Cartagena, savourez les saveurs locales et partagez des histoires avec votre guide

Parcourez la vieille ville de Cartagena avec un guide local, goûtez huit spécialités de street food comme les arepas et patacones, explorez des places animées et écoutez les histoires derrière chaque coin. Rires garantis avec les quiproquos linguistiques, doigts collants de bonbons aux fruits frais, et moments où l’histoire semble à portée de main — des souvenirs que vous garderez longtemps après votre départ.

Comment est l’expérience ?

Je me souviens encore de la première bouchée d’arepa que j’ai prise lors de cette balade à Cartagena — chaude, légèrement fumée par le grill, à la fois croustillante et moelleuse. On venait de se faufiler près d’un groupe d’écoliers au Camellón de los Mártires quand notre guide, Andrés, me l’a tendue en souriant. Il nous a raconté que sa grand-mère les préparait exactement comme ça. L’air était chargé de l’odeur des bananes plantains frites et de la brise marine, ce qui sonne poétique, mais honnêtement, ça m’a surtout ouvert l’appétit.

On a zigzagué entre des places pleines de vie — la Plaza de los Coches débordait de vendeurs criant leurs bonbons aux fruits (j’ai essayé de prononcer « bocadillo » correctement, Andrés a ri de mon accent). L’histoire est partout ici, on la sent presque sous nos pieds. À la Plaza de San Pedro Claver, on s’est arrêtés près des sculptures en fer — des gens jouant de la musique ou portant des paniers — et Andrés nous a expliqué comment elles racontent le quotidien à Cartagena. Ce que j’ai aimé, c’est qu’il ne nous a pas pressés ; il nous laissait prendre notre temps quand quelque chose attirait notre regard ou notre nez (comme le stand de cocktail de crevettes... cette sauce acidulée me hante encore).

La journée n’était pas trop chaude, mais le soleil rebondissait sur les murs jaunes autour de la Plaza Bolívar. On s’est réfugiés à l’ombre près de la cathédrale pendant qu’Andrés montrait où se trouvait autrefois le Palais de l’Inquisition — un sujet lourd, mais il a su en parler simplement, sans en faire un cours. À la Plaza Santo Domingo, des musiciens se préparaient pour la soirée ; un vieil homme nous a fait un clin d’œil en passant devant la sculpture Gertrudis de Botero. Mes mains étaient collantes à force de jus d’orange et de miettes de pain de manioc sur ma chemise — pas très chic, mais c’est ça aussi le charme.

Je ne m’attendais pas à me sentir aussi lié à Cartagena simplement en marchant et en mangeant avec quelqu’un qui a grandi ici. Les histoires restent bien plus longtemps que n’importe quelle photo.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite à pied de la vieille ville de Cartagena

• Visite du monument Camellón de los Mártires
• Découverte de la place principale avec statue et douceurs
• Visite de la Plaza de la Aduana et statue de Rafael Núñez
• Balade à la Plaza de San Pedro Claver et vue sur la statue
• Exploration de la Plaza Bolívar et bâtiments historiques
• Pause à la Plaza Santo Domingo et sculpture de Botero
• Contemplation du coucher de soleil au baluarte de Santo Domingo

Questions fréquentes

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette visite à pied de Cartagena ?

Oui, le transfert depuis votre hôtel est inclus dans cette visite.

Combien de types de street food vais-je goûter pendant la visite ?

Vous dégusterez huit spécialités différentes, dont arepas, patacones, pain de manioc, pain au fromage, cocktail de crevettes, fruits, bonbons, jus d’orange local, bière, et plus encore.

Les guides sont-ils bilingues lors de cette visite de la vieille ville de Cartagena ?

Oui, votre guide local parle couramment espagnol et anglais.

Cette visite à pied est-elle accessible aux fauteuils roulants ?

Oui, le parcours est entièrement accessible aux fauteuils roulants.

Quelles sont les principales attractions visitées durant cette excursion ?

Vous découvrirez le Camellón de los Mártires, la Plaza de los Coches, la Plaza de San Pedro Claver, la Plaza Bolívar, la Plaza Santo Domingo (église Santo Domingo), et bien plus.

Le port du masque est-il obligatoire pendant la visite ?

Oui, le port du masque est obligatoire pour tous les participants.

Un déjeuner est-il inclus ou seulement des dégustations ?

La visite comprend de généreuses dégustations de huit spécialités de street food, mais pas de déjeuner assis formel.

Puis-je participer si j’ai des restrictions alimentaires ?

La visite propose une variété de plats, mais les besoins alimentaires spécifiques ne sont pas garantis ; mieux vaut vérifier à l’avance si vous avez des restrictions.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transfert depuis votre hôtel ou un point de rendez-vous dans la vieille ville de Cartagena, de l’eau en bouteille tout au long de la balade pour vous rafraîchir sous le soleil des Caraïbes, les huit dégustations de street food (des arepas au cocktail de crevettes), ainsi qu’un guide local bilingue et chaleureux qui partage des histoires à chaque étape avant de vous ramener à votre point de départ.