Glissez le long du Huangpu à Shanghai la nuit, entouré de lumières scintillantes, puis partagez un dapanji épicé et des brochettes d’agneau dans un restaurant Xinjiang animé sur Nanjing East Road. Votre guide local s’occupe de tout, de la prise en charge à l’hôtel aux éclats de rire pendant le dîner, pour que vous profitiez pleinement de chaque instant.
On est sortis du hall de l’hôtel juste au moment où la ville commençait à s’illuminer — ce moment un peu magique où le ciel n’est pas encore complètement noir, mais où les néons se battent déjà pour attirer le regard. Notre guide, Li, nous a fait signe de monter dans une voiture, et on a filé à travers des rues plus animées que mon cerveau après deux cafés. Au quai de la croisière sur le Huangpu, un mélange d’odeurs de friture et d’air du fleuve flottait — pas franchement frais, mais tellement Shanghai. On est montés sur le pont supérieur, et Li nous a montré les vieux bâtiments du Bund, tous éclairés comme pour se mettre en valeur. De l’autre côté ? Du verre et de l’acier à perte de vue — la Tour de la Perle d’Orient, la Shanghai Tower (Li n’a pas manqué de nous rappeler que c’est la deuxième plus haute du monde), et plein d’autres que je n’avais vus qu’en photo. J’ai essayé de prendre une photo, mais honnêtement, aucune ne rend vraiment l’effet des lumières qui dansent sur l’eau ou le silence qui tombe sur le pont quand on passe sous ces géants.
La croisière a duré environ une heure — juste assez pour que ma batterie lâche et que je réalise que j’avais souri bêtement à chaque bâtiment que Li nommait. Une fois amarrés, on l’a suivi sur Nanjing East Road où tout sentait les épices et la viande grillée. Le resto Xinjiang où il nous a emmenés était bondé de locaux (toujours bon signe). On a partagé un grand plat de dapanji — poulet à la grande assiette — baignant dans de l’huile pimentée avec des pommes de terre et des nouilles tirées à la main en dessous. Des brochettes d’agneau aussi, fumées, salées, hyper addictives. J’ai tenté de dire « naan » en mandarin, et Li a ri tellement fort qu’il a failli s’étouffer avec son yaourt à boire.
Entre deux bouchées, la musique a démarré — des danseuses en jupes virevoltantes faisaient ce que Li a appelé « un peu de style Xinjiang ». Quelques-unes ont invité des gens à danser ; j’ai essayé de me cacher derrière mon assiette, mais je me suis fait repérer. Pas mon moment de gloire, mais au moins personne n’a filmé (je croise les doigts). En ressortant après le dîner, l’air avait une autre saveur — peut-être juste la satiété, ou peut-être le spectacle de Shanghai tout illuminé des deux côtés du fleuve. Quoi qu’il en soit, cette vue me revient souvent quand le silence s’installe chez moi.
La croisière dure environ 60 minutes dans le cadre de cette visite.
Oui, un dîner halal de style Xinjiang dans un restaurant local est inclus après la croisière.
Votre guide vient vous chercher à votre hôtel à Shanghai et vous y ramène après le dîner (ou vous dépose ailleurs dans le centre si vous préférez).
Au menu : dapanji (poulet à la grande assiette), brochettes d’agneau, pain naan, boissons au yaourt et autres options halal.
Oui, des boissons non alcoolisées ou de la bière sont incluses avec le repas au restaurant.
Oui, un spectacle de danse culturelle a lieu entre 18h30 et 19h30 au restaurant.
Oui, les enfants sont les bienvenus accompagnés d’un adulte ; les bébés peuvent rester en poussette ou sur les genoux.
Oui, un transport privé avec prise en charge et retour à l’hôtel est inclus dans votre réservation.
Votre soirée comprend la prise en charge privée à l’hôtel par votre guide et chauffeur, une croisière nocturne de 60 minutes sur le Huangpu avec vue sur les monuments du Bund et les gratte-ciel de Pudong, puis un dîner halal de style Xinjiang avec boissons au restaurant animé avant de vous ramener à votre hôtel ou à un autre lieu central selon votre choix.
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