Vous dégusterez des vins rares issus des meilleurs vignobles de Naramata, rencontrerez des passionnés locaux et vivrez une journée riche en saveurs et en histoires — sans vous soucier de l’organisation ni de la conduite.
La première chose qui m’a frappé en arrivant à Naramata, c’est cette sensation dans l’air — le soleil chaud sur le visage, accompagné d’une brise fraîche venue du lac Okanagan qui rendait l’atmosphère parfaite. Notre guide, Sarah, est venue nous chercher pile à l’heure à Penticton (avec même de l’eau pétillante bien fraîche à bord). La route jusqu’à Poplar Grove était courte mais magnifique — des rangées de vignes à perte de vue, ponctuées de petites touches de fleurs sauvages le long du chemin. Chez Poplar Grove, on a commencé par cinq de leurs vins signatures. Je me souviens encore du Pinot Noir — terreux, légèrement poivré, accompagné des histoires sur la façon dont chaque cep profite de son propre rayon de soleil ici.
Ensuite, une dégustation de leur gamme complète dans un autre lieu — plus intime cette fois. Assis autour d’une petite table, notre hôte nous a versé ses dernières cuvées. L’air portait une légère odeur de raisins écrasés et on entendait des rires doux d’un autre groupe à proximité. Ce sont les blancs qui m’ont le plus marqué ; le Gewurztraminer avait cette note florale qui persistait longtemps après chaque gorgée. Le déjeuner s’est déroulé dans un bistrot local (ils avaient réservé pour nous), et honnêtement, être assis dehors sous ces grands parasols avec un verre de Chardonnay, c’était exactement ce que l’été devrait être.
Nous avons terminé au vignoble Nichol — un véritable morceau d’histoire de Naramata. C’est l’un des trois premiers domaines ici, et on sent qu’ils prennent soin de chaque raisin. Leur vigneron est venu discuter avec nous de la façon dont le sol rocailleux influence le profil aromatique d’une année sur l’autre. Dernière étape, une petite cave où nous avons goûté des bouteilles introuvables ailleurs — un Syrah en particulier avait cette touche fumée que je n’avais jamais rencontrée. En fin d’après-midi, les collines s’illuminaient d’or, et il était difficile de partir. Si vous aimez le vin ou que vous voulez simplement découvrir ce qui rend Naramata unique, cette visite regroupe tout ce qu’il faut.
Absolument ! Dites-nous simplement vos préférences lors de la réservation et nous ferons notre possible pour organiser des arrêts alternatifs.
Nous réservons une table pour vous dans un restaurant local, mais le repas n’est pas compris — vous êtes libre de commander ce qui vous fait envie.
Oui ! Les bébés et jeunes enfants peuvent participer en poussette, et nous disposons de sièges adaptés pour nourrissons si besoin.
Pas de souci ! Un supplément transport s’applique pour les prises en charge hors de notre zone habituelle. Il suffit de le préciser lors de la réservation.
Votre journée comprend tous les frais de dégustation dans cinq vignobles soigneusement sélectionnés, de l’eau plate et pétillante fraîche pendant les trajets, ainsi qu’une réservation anticipée pour le déjeuner dans un excellent restaurant local (le repas n’est pas inclus). Des options de dégustation premium sont disponibles si vous souhaitez goûter quelque chose d’exceptionnel — il suffit de demander !
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