Kampot & Kep : Ferme de poivre, Salines et Marché aux crabes

Résumé

Explorez les salines de Kampot, les plantations de poivre et le marché aux crabes de Kep avec un guide local

Vous arpenterez les salines de Kampot au lever du soleil, visiterez un ancien temple dans une grotte avec un guide local, siroterez une noix de coco fraîche au Lac Secret et dégusterez du crabe directement au marché de Kep. Rires, échanges authentiques et moments de vie locale garantis.

Comment est l’expérience ?

Notre aventure a commencé à Kampot avec M. Dara, qui nous a accueillis comme de vieux amis alors qu’on venait à peine de se rencontrer. Il nous a emmenés directement aux salines avant même que j’aie fini mon café — il disait qu’il valait mieux les voir tôt le matin. L’air était vif et salé, et je clignais des yeux face au soleil qui se reflétait sur ces étendues blanches à perte de vue. Dara nous a expliqué comment les familles travaillent ici saison après saison ; il a montré une femme qui ratissait le sel en tas bien ordonnés, ses mains bougeant dans un rythme que je n’aurais jamais pu reproduire. Elle m’a souri quand je lui ai fait signe (je crois qu’elle a trouvé mon chapeau drôle).

Ensuite, nous avons roulé sur des routes étroites à travers des villages — les enfants criaient des « bonjour » en nous voyant passer — et nous nous sommes arrêtés à la grotte de Phnom Chhngok. À moitié cachée par des lianes, l’intérieur est plus frais, la pierre humide au toucher. Au cœur de la grotte se niche un petit temple hindou du VIIe siècle ; Dara nous a raconté son histoire pendant que nos voix résonnaient contre les parois. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi minuscule en étant là.

Le Lac Secret n’est pas vraiment un secret, mais il dégage une vraie sérénité — seules des libellules effleurent l’eau et des locaux pêchent au bord. Nous nous sommes posés dans une cabane au bord du lac pour boire du jus de coco (tellement sucré qu’on aurait dit du sirop) et regarder les nuages glisser sur les collines. Le déjeuner, c’était libre au marché aux crabes de Kep ; j’ai goûté au crabe grillé au poivre de Kampot — un vrai bazar, mais chaque doigt collant en valait la peine. Li a ri quand j’ai essayé de dire « merci » en khmer — j’ai sûrement massacré la prononciation.

Je repense encore à ce retour à travers la campagne, fenêtres ouvertes, poussière dans les cheveux et ces rizières vertes qui défilaient. Il y a quelque chose à découvrir Kampot et Kep de cette façon — avec quelqu’un qui connaît tous les raccourcis et les histoires — qui reste gravé bien plus longtemps qu’on ne l’imagine.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de la campagne de Kampot et de la ville de Kep

• Visite des salines de Kampot
• Exploration de la grotte et du temple de Phnom Chhngok
• Traversée d’un village traditionnel khmer
• Pause au Lac Secret et détente dans un restaurant local
• Visite d’une plantation de poivre bio avec dégustation
• Découverte du marché aux crabes de Kep et ses environs

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée entre Kampot et Kep avec tous les arrêts ?

La visite couvre plusieurs étapes entre Kampot et Kep sur une journée complète.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite campagne Kampot & Kep ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus — vous pouvez choisir où manger au marché aux crabes de Kep ou dans les restaurants alentours.

Le transfert depuis mon hôtel à Kampot est-il compris ?

Oui, la prise en charge est incluse pour les hôtels situés dans un rayon de 3 km du centre-ville de Kampot ; des frais supplémentaires peuvent s’appliquer au-delà.

Que verra-t-on lors de la visite privée de la ferme de poivre ?

Vous découvrirez une plantation de poivre bio, apprendrez les techniques de culture et dégusterez différentes variétés de poivre.

Les frais d’entrée sont-ils inclus dans cette excursion ?

Oui, tous les frais d’entrée sont compris dans votre réservation.

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux bébés ?

Des sièges adaptés aux bébés sont disponibles ; toutefois, elle n’est pas recommandée pour les personnes ayant des problèmes de dos ou de santé cardiovasculaire.

Peut-on prendre des photos avec les travailleurs dans les salines ?

Oui, vous pouvez vous promener dans les salines et prendre des photos avec les travailleurs s’ils sont d’accord.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel dans un rayon de 3 km autour du centre de Kampot (avec options pour des prises en charge plus éloignées), les frais d’entrée à chaque site, de l’eau potable tout au long du trajet ainsi qu’une noix de coco fraîche au Lac Secret — le tout guidé par un chauffeur local anglophone qui partage histoires et anecdotes à chaque étape.