Battambang : Temple Ek Phnom, dégustation de vin de riz & champ de la mort Wat Samrong

Résumé

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Partez de Battambang en tuk tuk avec un guide local pour explorer les ruines du temple Ek Phnom, goûter au riz gluant cuit dans le bambou et au vin de riz maison dans les villages voisins. Découvrez la fabrication artisanale du papier de riz, puis visitez le champ de la mort Wat Samrong Knong pour un moment de recueillement avant de revenir en ville — une immersion authentique dans la vie locale.

Comment est l’expérience ?

Nous avons quitté Battambang en tuk tuk juste après le lever du soleil — l’air était encore frais, avec une légère odeur d’herbe mouillée. Notre guide, Dara, saluait presque tout le monde sur notre passage. Il a grandi dans le coin et semblait connaître chaque chien et enfant le long de la route. Premier arrêt : le temple Ek Phnom, à une quinzaine de kilomètres au nord-ouest. J’avais vu des photos, mais je ne m’attendais pas à ce calme absolu — juste nous et quelques moines balayant les feuilles autour des vieilles pierres. Les sculptures sont usées par le temps ; Dara m’a montré une qui ressemblait à un singe (j’ai dû plisser les yeux pour voir ça, peut-être).

Ensuite, nous avons traversé un village où des femmes préparaient du riz gluant dans des tubes de bambou au-dessus de feux ouverts. La fumée piquait un peu les yeux, mais l’odeur était douce, presque caramélisée. Quelqu’un m’a tendu un morceau à goûter ; c’était chaud, moelleux et pas trop sucré. On s’est aussi arrêtés pour déguster du vin de riz (attention, ça envoie !). J’ai essayé de dire « santé » en khmer, mais je me suis planté — tout le monde a ri, moi y compris. Petite pause pour voir la fabrication du papier de riz (c’est plus compliqué qu’on ne croit), puis on est passés devant des étals de bananes séchant près du marché aux poissons. Cette odeur… disons qu’elle ne vous quitte pas facilement.

Dernière étape : le champ de la mort Wat Samrong Knong. C’est difficile à décrire — un silence lourd, presque palpable. Dara nous a raconté quelques histoires de sa famille, des récits qu’il ne partage pas avec tout le monde. On est restés un moment sans parler. Sur le chemin du retour, je n’arrêtais pas de penser à la proximité de tous ces lieux — temples, villages, souvenirs doux et douloureux. Et ce riz gluant, toujours en tête.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte des temples et villages locaux

• Visite des ruines du temple Ek Phnom
• Apprentissage de la préparation du riz gluant dans le bambou
• Dégustation de vin de riz
• Observation de la fabrication du papier de riz
• Visite du marché aux poissons
• Exploration du champ de la mort Wat Samrong

Jour 2 — Visite du Wat Samrong Khong

• Visite du temple Wat Samrong Khong

Questions fréquentes

Quelle est la distance entre le temple Ek Phnom et Battambang ?

Il se trouve à environ 15 km au nord-ouest du centre-ville de Battambang.

Le transfert est-il inclus dans cette visite ?

Oui, le tuk tuk vient vous chercher à Battambang.

Quels aliments ou boissons sont proposés pendant la visite ?

Vous dégusterez du riz gluant cuit dans le bambou et du vin de riz local lors des arrêts en village.

Cette visite inclut-elle des sites historiques ?

Oui, vous découvrirez les ruines du temple Ek Phnom et le champ de la mort Wat Samrong Knong.

Y a-t-il un guide pendant la visite ?

Un guide local vous accompagne tout au long de la matinée.

Les bébés sont-ils acceptés sur cette visite ?

Les bébés peuvent participer mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; des sièges adaptés sont disponibles.

Cette visite convient-elle aux personnes ayant des problèmes de santé ?

Elle n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ni pour les personnes ayant des problèmes de dos ou cardiovasculaires.

Quel type de transport est utilisé ?

Le groupe se déplace en tuk tuk entre les différents arrêts autour de Battambang.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend la prise en charge en tuk tuk à Battambang, un guide local expert à chaque étape, de l’eau en bouteille, ainsi que des dégustations partagées de riz gluant cuit dans le bambou et de vin de riz maison avant le retour en ville.