Visite Dégustation de Bières et Chocolats à Bruxelles : Grand-Place, Galeries Royales

Résumé

Expérience de Dégustation de Bières et Chocolats Belges à Bruxelles

Si vous souhaitez goûter de vraies bières et chocolats belges tout en découvrant les plus beaux sites de Bruxelles, cette visite est faite pour vous. Vous arpenterez des rues historiques, apprendrez avec un guide local, et dégusterez des saveurs uniques — le tout dans une ambiance détendue, en une après-midi.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’était l’odeur — des gaufres fraîches sorties d’un chariot ambulant mêlées à l’air malté qui s’échappait d’une taverne voisine. Nous avons retrouvé notre guide brésilien juste à côté des pavés de la Grand-Place, où les façades dorées des bâtiments nous dominaient. Notre petit groupe (nous étions huit ce jour-là) a commencé à serpenter dans le centre-ville, esquivant les cyclistes et captant des bribes de français et de néerlandais au passage. Honnêtement, je n’avais jamais réalisé à quel point Bruxelles pouvait être animée un après-midi en semaine.

Nous nous sommes glissés dans un bar juste à côté de la place principale — un de ces endroits avec des bancs en bois polis par des années de coudes et de rires. Le barman nous a servi notre première tournée : une blonde fraîche et légère, suivie d’une bière plus sombre aux notes de caramel. Notre guide nous a raconté comment chaque style de bière avait sa propre histoire — certaines brassées par des moines, d’autres par des brasseries familiales en périphérie. Entre deux gorgées, nous grignotions des cubes de fromage et de fines tranches de charcuterie disposés pour le groupe. On perd facilement la notion du temps quand on échange des histoires autour de bonnes boissons.

Le chocolat est arrivé ensuite. Nous avons déambulé dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la lumière du soleil scintillant sur les verrières au-dessus de nos têtes. Dans la boutique d’un chocolatier, l’air était chargé de cacao et de sucre. Nous avons goûté à tout, des pralines fourrées à la framboise au chocolat noir relevé d’une pointe de piment — dix variétés en tout, si j’ai bien compté. Le personnel nous a même donné des conseils pour associer certains chocolats avec des bières locales (une surprise délicieuse !). En prime, une petite carte de réduction pour les chocolatiers du centre-ville — que j’ai utilisée plus tard pour ramener quelques cadeaux.

Notre dernière étape était près du Manneken Pis — cette célèbre petite statue que tout le monde photographie mais devant laquelle on ne s’attarde jamais vraiment. Là, nous avons dégusté deux bières supplémentaires (dont une lambic fruitée qui ressemblait presque à du cidre), pris des photos, et observé les passants pressés, en route vers le travail ou leurs courses. À ce moment-là, mon sac à dos sentait légèrement le houblon et le chocolat — un souvenir plutôt sympa, si vous voulez mon avis.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite Bières et Chocolats à Bruxelles

• Visite à pied et dégustation dans les bars du centre-ville
• Visite des Galeries Royales Saint-Hubert
• Découverte du Manneken Pis avec dégustation de bière et chocolat

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle aux personnes qui ne boivent pas beaucoup d’alcool ?

Oui ! Même si la bière est à l’honneur, les dégustations se font en petites quantités pour savourer les saveurs — pas pour boire en excès. Et il y a aussi beaucoup de chocolat à savourer tout au long du parcours.

Y a-t-il des options végétariennes lors de la dégustation ?

Le plateau de fromages est adapté aux végétariens ; cependant, de la charcuterie est proposée pour le groupe. Informez votre guide de vos besoins alimentaires — il fera son possible pour vous accommoder.

Quelle est la distance de marche prévue ?

Le parcours couvre le centre de Bruxelles à un rythme tranquille avec des arrêts réguliers — environ 2 heures de marche au total sur des rues plates.

Ce qui est inclus

Vous bénéficierez de dégustations guidées d’au moins six bières belges et dix chocolats différents dans des boutiques spécialisées du centre de Bruxelles. Fromages et charcuteries sont servis à partager au sein du groupe. Une remise de 10 % est également offerte chez certains chocolatiers du centre-ville — idéal pour ramener quelques douceurs chez vous.