Parcourez les rues colorées de Nassau avec un guide local qui connaît toutes les histoires de pirates et les ruelles secrètes. Dégustez les rhums bahaméens, savourez beignets de conque et gâteau au rhum, puis glissez-vous dans un speakeasy privé pour une séance de mixologie. Ici, ce n’est pas juste boire — c’est ressentir l’âme sauvage de cette ville.
On s’est glissés hors de la rue principale de Nassau juste au moment où une brise marine chaude apportait l’odeur des conques frites venues de quelque part pas loin. Notre guide — je crois qu’elle s’appelait Patrice — nous a fait signe vers une vieille porte bleue fanée où elle a commencé à raconter la plus folle des histoires : des pirates échangeant des barils de rhum juste là où nous étions. Le bruit de la rue s’est estompé derrière nous. J’entendais quelqu’un rire dans une boutique en face, puis nous étions à l’intérieur, entourés de vieilles bouteilles et de cette odeur douce et piquante qu’on ne trouve qu’au vrai rhum bahaméen. La première gorgée a un peu brûlé — je ne vais pas mentir — mais c’était plus doux que ce que j’imaginais. Quelqu’un dans le groupe a toussé, et on a tous éclaté de rire.
Ensuite, on a déambulé dans des ruelles que je n’aurais jamais trouvées seul. Patrice nous a montré des fresques murales que j’avais croisées sans vraiment les voir (elle a dit qu’une d’elles avait été peinte par son cousin). On a goûté des beignets de conque tout juste sortis de la friteuse — assez chauds pour se brûler la langue si on est impatient (moi, j’étais). On s’est arrêtés devant un vieux bâtiment en pierre où elle nous a raconté comment des contrebandiers cachaient leurs bouteilles pendant la Prohibition. On aurait presque pu voir les ombres bouger dans le crépuscule. Nassau a des couches d’histoires qu’on ne devine pas depuis le port de croisière.
La vraie surprise, c’était le speakeasy privé à la fin. Il faut connaître quelqu’un pour y entrer — Patrice a frappé trois fois et nous a fait un clin d’œil comme si on partageait un secret. À l’intérieur : lumière tamisée, bar en bois collant sous les coudes, reggae en fond derrière le tintement des verres. On a préparé nos propres cocktails (le mien était très citron vert ; pas sûr que ce soit traditionnel, mais ça marchait). Je repense encore à cette première bouchée de gâteau au rhum — dense, sucré, juste assez alcoolisé pour vous faire sourire.
La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures avec plusieurs arrêts pour déguster et écouter des histoires dans le centre de Nassau.
Oui, vous dégusterez des beignets de conque, des apéritifs locaux et du gâteau au rhum en plus des dégustations de rhum.
Oui, des toilettes sont accessibles à chaque arrêt sur le parcours.
Si vous avez 18 ans ou plus et que vous comptez boire de l’alcool (âge légal aux Bahamas), pensez à prendre une pièce d’identité avec photo valide.
En cas de retard ou d’impossibilité d’accoster pour cause météo, vous pouvez obtenir un remboursement complet de cette visite.
Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité dans le centre de Nassau.
La visite implique de la marche ; elle n’est pas recommandée aux personnes avec des problèmes de dos ou aux femmes enceintes.
Les groupes sont limités à 12 personnes pour une expérience plus intime.
Votre journée comprend cinq dégustations de rhum bahaméen guidées par un local lors d’une balade dans le centre de Nassau, ainsi que trois cocktails préparés en chemin. Vous goûterez des beignets de conque, des apéritifs locaux et le classique gâteau au rhum avant de terminer par une séance de mixologie dans un speakeasy privé accessible uniquement via cette expérience. Les taxes locales sont incluses.
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