Sydney Harbour : Croisière dîner au coucher du soleil avec menu 3 ou 4 plats

Résumé

Les lumières de Sydney et la vue sur le port au crépuscule

Admirez la skyline de Sydney passer de l’heure dorée aux lumières de la ville en savourant un dîner 3 ou 4 plats à bord du MV Sydney 2000. Service détendu, musique live le week-end, et vues imprenables sur l’Opéra et le Harbour Bridge depuis votre siège. Ce sont ces petits instants — rires autour du dessert ou dernier rayon de soleil — qui restent gravés.

Comment est l’expérience ?

« Vous voulez la meilleure vue ? Demandez toujours le côté gauche », nous a lancé notre serveur en souriant, alors que nous nous installions à notre table près de la fenêtre. Je n’avais jamais vraiment réfléchi à l’importance du côté d’un bateau — mais il avait raison. Le port de Sydney se déploie en couches sur ce côté, surtout quand le soleil est encore là. L’eau scintillait d’or et de bleu profond, avec des ferries qui filaient comme s’ils avaient un rendez-vous urgent (j’en doute). Un couple près de nous ne cessait de pointer l’Opéra chaque fois qu’il changeait de couleur — on ne s’habitue jamais vraiment à le voir d’aussi près.

Le MV Sydney 2000 est plus grand que je ne l’imaginais — mais pas guindé pour autant. Une légère odeur de citron mêlée à quelque chose de beurré flottait, sûrement venant de la cuisine en bas. On a choisi le dîner trois plats (j’ai failli prendre quatre, mais l’appétit n’est plus ce qu’il était). Mon entrée de saumon était accompagnée de petites câpres qui éclataient en bouche comme des feux d’artifice. Notre guide — plutôt l’hôte — est passé nous voir pour s’assurer que tout allait bien et nous a raconté qu’en hiver, un brouillard peut parfois envelopper l’eau, adoucissant les contours. J’ai essayé d’imaginer ça en sirotant mon verre, mais ce soir, tout était net et précis.

Je ne m’attendais pas à de la musique live, mais un guitariste jouait des vieux morceaux de Fleetwood Mac près du bar. Les gens écoutaient à moitié, à moitié captivés par la ville qui scintillait dehors. Quand mon barramundi est arrivé (avec une peau parfaitement croustillante), j’ai été distrait par des enfants qui riaient en regardant des mouettes tournoyer derrière nous — leurs parents semblaient soulagés de pouvoir enfin s’asseoir un moment. C’est drôle comme chacun trouve son moment sur ces croisières ; pour moi, c’était sûrement à l’arrivée du dessert (tarte citron vert) quand j’ai réalisé que je n’avais presque pas touché à mon téléphone de toute la soirée.

On a doucement regagné Darling Harbour, dans une sensation à la fois rapide et suspendue — le temps a une drôle de façon de s’étirer sur un bateau. Les lumières étaient plus vives, se reflétant dans les verres et les assiettes d’une manière chaleureuse qui m’a donné envie d’avoir quelqu’un avec moi qui ne connaissait pas Sydney. Peut-être la prochaine fois. En tout cas, si vous pensez à une croisière dîner au coucher du soleil dans le port de Sydney, faites confiance à votre instinct pour choisir votre côté du bateau. Et surtout, ne zappez pas le dessert.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Croisière dîner au coucher du soleil à Sydney Harbour

• Embarquez à bord du MV Sydney 2000
• Profitez des vues sur le port en début de soirée
• Dégustez un repas en 3 ou 4 plats
• Admirez le Harbour Bridge et l’Opéra de Sydney
• Détendez-vous dans ce super-cruiser climatisé
• Terminez la croisière sous les lumières de la ville

Questions fréquentes

Y a-t-il de la musique live pendant la croisière dîner au coucher du soleil à Sydney Harbour ?

Oui, la musique live est proposée les week-ends pendant la croisière dîner au coucher du soleil.

Puis-je choisir entre différents menus pour le dîner sur cette croisière ?

Vous pouvez choisir un dîner 3 plats classique ou un dîner premium 4 plats lors de la réservation.

La croisière propose-t-elle des places côté fenêtre ?

Oui, vous pouvez réserver des places côté fenêtre confirmées moyennant un supplément lors de la réservation.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette croisière à Sydney Harbour ?

Non, le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus ; l’embarquement se fait à Darling Harbour.

Des options végétariennes ou véganes sont-elles disponibles ?

Oui, des options végétariennes et véganes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Cette croisière convient-elle aux enfants ?

Oui, les enfants sont les bienvenus ; un menu enfant est proposé pour les 4-15 ans sauf si la réservation est faite au tarif adulte.

Le MV Sydney 2000 est-il accessible en fauteuil roulant ?

Le bateau est accessible en fauteuil roulant ; les ponts supérieurs nécessitent de monter des escaliers, pensez à demander les infos accessibilité si besoin.

À quelle heure a lieu le coucher du soleil en été ?

En été, à cause de l’heure d’été, le coucher du soleil est plus tard dans la soirée.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend un dîner à la carte de 3 ou 4 plats à bord du MV Sydney 2000 (ou Captain Cook 3 en hiver), un service détendu à table, une vue imprenable sur des icônes comme l’Opéra de Sydney et le Harbour Bridge depuis le départ à Darling Harbour, ainsi que de la musique live le week-end et la possibilité de réserver une place côté fenêtre.