Hobart - Wineglass Bay : Randonnée à Freycinet et Dégustation au Domaine

Résumé

Partez à la découverte de la côte sauvage de Tasmanie, des sentiers forestiers aux baies cristallines

Commencez votre journée en quittant Hobart pour la côte est de Tasmanie — marchez sur des sentiers boisés jusqu’au point de vue de Wineglass Bay ou descendez jusqu’à sa plage de sable blanc si vous le souhaitez. Partagez des histoires avec votre guide lors d’un déjeuner au bord de baies paisibles, puis terminez par des huîtres fraîches ou un verre de vin local au Devil’s Corner avant de repartir vers l’ouest, le cœur rempli d’air marin et peut-être un peu de soleil sur la peau.

Comment est l’expérience ?

À peine avions-nous quitté Hobart que notre guide, Pete, s’est arrêté devant une boulangerie à Orford pour nous faire goûter les premières tourtes aux coquilles Saint-Jacques du matin. « On ne peut pas marcher le ventre vide », a-t-il lancé, le sourire aux lèvres comme s’il le répétait depuis toujours. L’air mêlait l’odeur de la pâtisserie et des algues — un mélange étrange, mais qui collait parfaitement à la Tasmanie. Je me souviens avoir pensé que le ciel semblait plus vaste ici, bien avant d’atteindre la vraie côte.

La route le long de la côte est défilait en nuances de bleus et de verts à travers la fenêtre, avec Pete qui nous montrait des petits villages dont je n’avais jamais entendu parler — Swansea, où un enfant nous a salués depuis son vélo. Quand nous sommes enfin arrivés à Freycinet, les falaises de granit rose étaient plus éclatantes que ce que j’imaginais. La montée jusqu’au point de vue de Wineglass Bay était plus raide que prévu (mes jambes s’en sont souvenues), mais tout le monde avançait à son rythme. À un moment, un wallaby nous a simplement regardés passer comme s’il était le maître des lieux. La vue du sommet — vous avez sûrement vu des photos de Wineglass Bay, mais être là, face au vent, c’est une autre histoire. Quelqu’un m’a tendu une pomme, et je me suis juste assis un moment, sans rien dire.

Certains sont descendus jusqu’à la plage — moi, je suis resté avec Pete à Honeymoon Bay. Il nous a raconté des histoires sur les anciennes familles de pêcheurs pendant que nous déjeunions sur un rocher chauffé par le soleil. L’air avait ce goût salé mêlé à l’eucalyptus ; je ne m’attendais pas à ça. Plus tard, au phare de Cape Tourville, la vue s’étendait à l’infini dans toutes les directions. Quelques-uns ont essayé d’apercevoir des dauphins (sans succès), mais honnêtement, s’appuyer sur la rambarde avec les bras fatigués, c’était déjà parfait.

Sur le chemin du retour vers Hobart, on s’est arrêtés au Devil’s Corner Winery — à vrai dire, j’étais plus excité par la pizza que par le vin à ce moment-là (pas de jugement). L’endroit était animé sans être pressé ; quelqu’un au comptoir m’a fait goûter une huître alors que j’hésitais. Elle avait ce goût frais et salé, comme une autre facette de la mer qu’on avait contemplée toute la journée. Parfois, on ne réalise pas à quel point on est fatigué avant de s’asseoir avec un verre bien frais en regardant la lumière danser à travers les feuilles de vigne. Cette vue me revient encore souvent quand le bruit reprend chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez les incontournables du parc national de Freycinet

• Départ de Hobart en direction de l’est
• Traversée d’Orford et Swansea
• Arrivée au parc national de Freycinet
• Randonnée jusqu’au point de vue de Wineglass Bay
• Option de descente jusqu’à la plage de Wineglass Bay
• Ou visite de Honeymoon Bay pour le déjeuner
• Balade jusqu’au phare de Cape Tourville
• Pause au Devil’s Corner Winery pour se rafraîchir
• Retour à Hobart

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour atteindre le point de vue de Wineglass Bay ?

La montée dure environ 45 minutes dans chaque sens et demande une forme physique moyenne.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion ?

Le déjeuner n’est pas inclus ; vous pouvez apporter le vôtre ou acheter sur place, par exemple au Devil’s Corner Winery.

Puis-je nager à la plage de Wineglass Bay pendant cette journée ?

Oui, si vous choisissez de descendre jusqu’à la plage, il y aura du temps pour une baignade avant le retour.

Y a-t-il des options plus faciles si je ne veux pas faire toute la randonnée ?

Oui, après le point de vue, vous pouvez suivre votre guide pour des balades plus courtes autour de Honeymoon Bay et Sleepy Bay.

Le transfert depuis Hobart est-il inclus ?

Le départ se fait depuis Hobart, mais la prise en charge à l’hôtel n’est pas précisée ; vérifiez les détails après la réservation.

Quels types de nourriture sont proposés au Devil’s Corner Winery ?

Vous y trouverez des pizzas au feu de bois, des fruits de mer frais dont des huîtres, du café, du thé et des glaces artisanales, tous disponibles à l’achat.

Faut-il un équipement spécial pour les randonnées à Freycinet ?

Pas besoin de matériel particulier — des chaussures confortables et des vêtements adaptés à la météo suffisent.

Quelle faune peut-on observer à Freycinet ?

Vous pourrez voir des wallabies sur les sentiers et divers oiseaux ; les guides veillent à respecter les distances pour l’observation.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend les frais d’entrée au parc national et plusieurs heures d’exploration des sentiers de Freycinet avec un guide local passionné qui vous racontera tout. Vous voyagerez en petit groupe en minibus entre les étapes le long de la côte est de Tasmanie — avec des pauses gourmandes prévues (huîtres ou pizza très appréciées) avant de revenir à Hobart en soirée.