Recorre la plaza de Monastiraki y los mercados más animados de Atenas con un guía local, probando 12 platos griegos en seis paradas, desde pan callejero caliente hasta postres con miel. Risas, historias detrás de cada plato y tiempo para empaparte de la energía de Psiri y más allá.
“Prueba esto, no seas tímido”, me dijo María mientras me entregaba un koulouri calentito de un vendedor en Monastiraki. Apenas había dado el primer mordisco cuando el aroma a sésamo tostado me envolvió. La plaza vibraba de vida: niños correteando, viejos discutiendo al backgammon, ese ruido que parece latir con el pulso de la ciudad. Nuestro tour gastronómico por Atenas arrancó aquí, y la verdad, no esperaba reír tanto antes del mediodía.
Seguimos por la calle Aiolou, pasando tiendas de sandalias y grafitis, deteniéndonos para probar bocados pequeños: aceitunas saladas aquí, dulces loukoumades allá. En el mercado central (Varvakios Agora), el aire estaba impregnado de orégano y un olor a pescado muy presente. María saludó a un carnicero que sonrió y levantó una pierna de cordero como si fuera una medalla olímpica. Nos contó las recetas de su abuela mientras nos abríamos paso entre puestos repletos de hierbas y quesos. Intenté pronunciar “tyropita” bien; se rió tanto que casi se le cae el café.
En Psiri, entramos en una taberna diminuta para disfrutar de meze y vino de la casa. El dueño nos sirvió sin preguntar, solo asintió como si nos conociera de toda la vida. La música sonaba de fondo, un poco rasposa pero perfecta para el momento. Aún recuerdo ese aceite de oliva, picante y verde, y cómo la ciudad pareció detenerse mientras comíamos. Cerramos con un yogur griego espeso bañado en miel tan floral que parecía primavera.
Me fui lleno (quizá demasiado), con un leve aroma a canela y carne a la parrilla, deseando poder llevarme las historias de María junto con los sabores. Si buscas algo más que comida en Atenas, esta excursión de un día es ideal, aunque no puedas pronunciar la mitad del menú.
El tour dura aproximadamente 4 horas.
Sí, los vegetarianos son bienvenidos; solo avisa a tu guía sobre tus preferencias o alergias en el momento.
Sí, visitarás Varvakios Agora, el mercado central de pescado y carne, como parte del recorrido.
Probarás 12 degustaciones diferentes en seis paradas.
No se menciona recogida en hotel; hay opciones de transporte público cerca.
No, no es adecuado para veganos ni para intolerantes al gluten.
El recorrido incluye la plaza Monastiraki, calle Aiolou, mercado Varvakios Agora y el barrio de Psiri.
Tu día incluye paseos guiados por la plaza Monastiraki, calle Aiolou, mercado Varvakios Agora y Psiri; doce degustaciones en seis lugares auténticos; toda la comida y bebida; historias de tu guía local; y grupos pequeños (máximo 12 personas) para que puedas escucharte y, quién sabe, hacer un nuevo amigo durante el postre.
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