Provenza: Cata de vinos ecológicos y paseo por Saint-Paul-de-Vence

Resumen

Viñedos orgánicos y callejuelas medievales cerca de Niza con cata de vinos

Disfruta de vinos ecológicos directamente de una bodega provenzal en Saint-Jeannet, conoce a los productores locales y pasea por las callejuelas de Saint-Paul-de-Vence en esta excursión de medio día desde Niza. Prueba seis vinos únicos, comparte risas con otros viajeros y empápate del ambiente del pueblo — una tarde que recordarás mucho después.

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que me apunté a esta cata de vinos ecológicos en Provenza desde Niza principalmente para descubrir qué tiene de especial Saint-Paul-de-Vence. Pero lo primero que recuerdo fue el aroma al entrar en la bodega de Saint-Jeannet. Era fresco y terroso, como piedra mojada y madera vieja, y nuestro anfitrión, el enólogo (creo que se llamaba Jean-Luc), sonrió mientras servía la primera copa. Nos contó cómo su familia lleva generaciones elaborando vinos orgánicos aquí, y fue como colarme en un almuerzo dominical de la mejor manera.

Probamos seis vinos diferentes, cada uno con su sorpresa. Intenté captar esas notas que suelen mencionar — frutos rojos, hierbas, algún toque floral — pero, para ser sincero, lo que más me gustó fue ver cómo todos nos relajamos tras la segunda copa. El grupo empezó a compartir anécdotas; alguien de Bélgica intentó pronunciar “terroir” y se llevó un aplauso. Justo cuando caminábamos entre las viñas, salió el sol. No hacía demasiado calor, solo ese calor suave provenzal del que hablan y que solo entiendes cuando estás ahí con una copa en la mano.

Después nos dirigimos a Saint-Paul-de-Vence. Las calles eran más estrechas de lo que imaginaba, con adoquines bajo los pies y persianas pintadas en todos los tonos de azul que puedas imaginar. Nuestro guía nos señaló una pequeña galería de arte escondida tras unas buganvillas (casi no la veo) y nos contó que antes los artistas pagaban sus comidas con cuadros aquí. En la plaza había un anciano jugando a la petanca que nos guiñó un ojo al pasar; me dieron ganas de hablar mejor francés para preguntarle cuánto tiempo llevaba viviendo allí. Tuvimos justo el tiempo para pasear antes de volver a Niza, un poco alegres quizá, pero felices.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cata de vinos y visita al pueblo

• Visita a la bodega
• Degustación de 6 vinos ecológicos locales
• Visita al pueblo de Saint-Paul-de-Vence

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la cata de vinos ecológicos en Provenza desde Niza?

Es una excursión de medio día que sale desde Niza.

¿Está incluido el transporte en la cata de vinos?

Sí, el transporte en vehículo con aire acondicionado desde Niza está incluido.

¿Pueden participar niños o bebés en esta excursión?

Se permiten bebés y niños pequeños; se pueden llevar cochecitos o sillas de paseo.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, tanto el transporte como todas las zonas visitadas son accesibles en silla de ruedas.

¿Cuántos vinos se prueban en la cata?

Probarás seis vinos ecológicos locales en la bodega de Saint-Jeannet.

¿Se visita algún otro pueblo además de Saint-Jeannet?

Sí, también visitarás Saint-Paul-de-Vence durante la excursión.

¿Incluye comida esta excursión de cata de vinos?

No, no incluye comida, solo la degustación de vinos.

¿Habrá guía durante la excursión?

Hay guía disponible si reservas la opción privada; de lo contrario, no está garantizado.

Qué incluye

Tu tarde incluye transporte cómodo desde Niza en vehículo con aire acondicionado, una cata de vinos ecológicos en una bodega familiar de Saint-Jeannet donde probarás seis vinos locales con la explicación del propio enólogo, y tiempo libre para pasear por las calles empedradas de Saint-Paul-de-Vence antes de regresar relajado (y quizá con las mejillas un poco sonrojadas) a Niza.