Explora el casco antiguo de Cannes con un guía local, prueba vinos y platos clásicos como la pissaladière directamente del mercado. Prepárate para risas con palabras mal pronunciadas, platos especiales que no encontrarás en ningún menú y dulces que recordarás mucho después. Este tour es tanto sobre la gente como sobre la comida—ven con hambre de ambos.
El tour a pie dura aproximadamente 3 horas.
Sí, todas las degustaciones suman una comida completa en al menos 4 paradas y están incluidas en el precio.
Incluye al menos una bebida alcohólica (para mayores de 18 años); también hay opciones sin alcohol.
Hay opciones vegetarianas disponibles—contacta antes de reservar para alergias o restricciones.
El recorrido es por el casco antiguo de Cannes, cerca del Mercado Forville y el Boulevard de la Croisette.
Sí, los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecitos; hay asientos especiales para bebés.
El guía habla inglés y francés durante el tour.
No, no incluye recogida; el punto de encuentro es cerca del Mercado Forville en el centro de Cannes.
Tu día incluye un paseo guiado por el centro histórico de Cannes con un guía local que habla inglés, todas las degustaciones sumando una comida completa en cuatro paradas (queso, charcutería o terrinas, pissaladière en el Mercado Forville, plato del día del chef cerca del Boulevard de la Croisette), al menos una bebida alcohólica si tienes más de 18 años (también opciones sin alcohol), agua durante todo el recorrido y un postre para cerrar antes de que regreses por tu cuenta al centro.
No esperaba que el primer bocado en Cannes fuera tan... familiar. Acabábamos de conocer a nuestra guía, Camille, cerca del Mercado Forville; nos recibió como si nos conociera de toda la vida, ignorando mi torpe “bonjour” con una sonrisa. El aire olía a tomate y a algo dulce que no lograba identificar. Nos ofreció pequeños vasos de rosado local (no suelo beber a mediodía, pero cuando estás en Francia…) y trozos de queso con un sabor mucho más intenso que cualquier otro que haya probado en casa.
Mientras caminábamos por las callejuelas detrás del Boulevard de la Croisette, nos deteníamos cada pocos minutos para que Camille saludara a alguien: su amigo pescadero, un panadero que nos guiñó un ojo mientras sacaba del horno una pissaladière. Esa tarta de cebolla era a la vez salada y suave; intenté pronunciar “pissaladière” correctamente y solo conseguí que todos se rieran. Hay algo especial en comer la comida justo donde se prepara que se queda grabado en la memoria. El mercado vibraba con voces y el ruido de cajas; podría haber pasado horas viendo cómo regateaban por las aceitunas.
La comida fue lo que el chef decidió preparar ese día—Camille nos dijo que cambia según lo fresco que haya. El nuestro fue pescado, tierno bajo una salsa ligera de limón, servido en un pequeño restaurante escondido fuera de la ruta principal. Aún recuerdo esa vista por la ventana: la luz del sol rebotando en las paredes de piedra, un anciano leyendo Le Monde en la mesa de al lado. El postre fueron macarons en colores que ni sabía que existían (el de lavanda sabía realmente a flores). Para entonces mi francés no había mejorado, pero ya no me importaba.
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