Borgoña: Tour de vino en grupo pequeño y visita a Beaune desde Dijon

Resumen

Tour de cata en Beaune con paradas en pueblos y viñedos de la Côte de Nuits

Viaja desde Dijon por los pueblos legendarios de la Côte de Nuits con un guía local que conoce cada historia de viñedo. Prueba vinos 1er Cru en grupo pequeño, pasea por las calles antiguas de Beaune a tu ritmo y regresa por la Route des Grands Crus. No es solo vino, es sentir Borgoña en la piel.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cata de vinos en Borgoña y visita a Beaune

• Viaje desde Dijon a los viñedos de Borgoña
• Paseo por la Route des Grands Crus
• Participación en una prestigiosa cata de vinos
• Tiempo libre para explorar Beaune

Preguntas frecuentes

¿Incluye almuerzo este tour de vino en Borgoña?

No, el tour que sale a la 1:30 pm no incluye almuerzo.

¿Cuántos vinos se prueban durante el tour?

Probarás entre 5 y 7 vinos blancos y tintos de Borgoña, incluyendo algunos 1er Crus.

¿Este tour de un día incluye tiempo en Beaune?

Sí, tendrás aproximadamente una hora libre para explorar Beaune tras la cata.

¿Están incluidas las entradas a las atracciones en Beaune?

No, las entradas a lugares como los Hospices de Beaune no están incluidas.

¿Recogen en hoteles de Dijon?

No, la salida es desde el centro de Dijon y no se menciona recogida en hoteles.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas este tour de vino en Borgoña?

Sí, el tour es accesible para sillas de ruedas.

¿Por qué pueblos pasa la Route des Grands Crus?

La ruta incluye Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges y otros.

¿Pueden ir bebés o niños pequeños en este tour?

Sí, se permiten bebés y niños pequeños; hay asientos especiales para ellos.

Qué incluye

Tu tarde incluye transporte guiado desde Dijon por los pueblos de la Côte de Nuits a lo largo de la Route des Grands Crus con un experto local que dirige la cata de cinco a siete vinos de Borgoña (incluyendo 1er Crus), además de tiempo libre para descubrir Beaune a tu ritmo antes de volver juntos a Dijon.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que el aire oliera tan fresco y verde al salir de Dijon. No son solo las vides, hay un aroma a tierra húmeda que se te queda pegado en los zapatos. Nuestro guía, Pierre (bromeaba diciendo que su nombre era “demasiado francés”), empezó a señalar nombres de pueblos que solo había visto en etiquetas caras: Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée. Conocía cada viñedo y qué familias los cuidaban. Alguien del grupo intentó pronunciar “Vougeot” y Pierre sonrió—la verdad, yo aún no lo consigo.

La cata fue… bueno, creía que conocía los tintos de Borgoña, pero los 1er Crus tienen algo especial. Hubo un Pinot Noir casi ahumado pero suave, ¿sabes? La sala estaba fresca y olía a barricas viejas. Pierre explicó los taninos sin que pareciera una clase aburrida. Todos giramos la copa como si supiéramos lo que hacíamos (yo derramé un poco). Luego, Beaune se sentía animada pero sin prisas; gente charlando frente a las panaderías, niños jugando entre bicicletas. Los Hospices parecían casi mágicos con la luz de la tarde.

Me metí en una tienda con caramelos de cassis y frascos de mostaza apilados hasta el techo—no compré nada, pero aún recuerdo ese olor dulce y picante. No hubo tiempo para comer (el tour es corto), pero después de tanto vino, no me importó. De regreso por la Route des Grands Crus, alguien preguntó si no cansaba tanto paisaje. Pierre se encogió de hombros y dijo bajito: “No, para nada.” Y sí, ahora lo entiendo.