Recorre Pike Place Market con un guía local, probando mini donuts, clam chowder premiado, ginger beer y más de los vendedores del mercado. Escucha historias de peces voladores y tradiciones únicas, conoce a los productores y siente la vida del lugar, llueva o haga sol.
Lo primero que recuerdo es el aroma: café, azúcar con canela y un toque a mar mezclándose en el aire antes de empezar. Nuestro guía, Sam (que parecía conocer a la mitad de los vendedores por su nombre), nos llamó junto al gran reloj. Yo aún terminaba mi café cuando alguien detrás del mostrador lanzó un pescado al aire, tal cual en la tele, pero más fuerte y mojado. Había gente por todos lados, pero no se sentía apurado. Sam nos contó sobre Rachel, la estatua del cerdito que es como la mascota del mercado. No tenía idea de que pesa tanto como un coche pequeño.
La primera mordida fue un mini donut, tan tibio que se me empañaron las gafas un segundo. Luego nos metimos en un local diminuto para probar el clam chowder; pensaba que en Nueva Inglaterra eran los expertos, pero Seattle lo tiene dominado. También había un puesto de ginger beer, ácido y burbujeante, nada que esperaba pero perfecto después de tanto pan y sopa. En un momento Sam señaló un callejón cubierto de chicles pegados (no sé si decir “asqueroso” o “extrañamente bonito”). Se rió cuando alguien preguntó si alguna vez lo limpian. Al parecer, nunca.
Intenté decir “gracias” en mandarín a una vendedora de frutas (¿Li? ¿Lee? Espero no haber fallado) y me sonrió dándome una cereza. La chocolatería de al lado olía a Navidad. Alguien en el grupo se le cayó el gelato y nadie se preocupó; le dieron otra bola como si fuera lo más normal. Aquí te acostumbras a ir apretado entre desconocidos, todos estirando el cuello para probar o sacar fotos del viejo cartel de Starbucks. Es ruidoso, pero no molesto. Más bien parece que todos compartieran un secreto.
Cuando llegamos a los fish and chips en Blue North Cod, mis pies ya pedían pausa, pero no quería irme. Llovió cinco minutos, nadie sacó paraguas, y luego el sol volvió a brillar sobre los ladrillos mojados. Aún puedo saborear ese azúcar con canela si me concentro, ¿sabes?
El recorrido es de aproximadamente una milla a pie y suele durar unas 2 horas.
Probarás mini donuts, clam chowder, ginger beer, cerezas secas con chocolate, gelato, frutas locales y fish & chips.
Sí, el guía te lleva con acceso preferente en los puestos más populares para las degustaciones.
El contenido no menciona opciones vegetarianas; consulta directamente con Savor Seattle para más detalles.
Sí, el guía comparte relatos sobre la historia del mercado, tradiciones famosas como los peces voladores y la estatua del cerdito Rachel.
No, el punto de encuentro es directamente en Pike Place Market.
El recorrido es complicado para cochecitos o sillas de ruedas por el espacio reducido y el terreno irregular.
Usa calzado cómodo y ropa adecuada al clima; lleva agua o cómprala en el punto de encuentro.
Tu experiencia incluye nueve degustaciones diferentes de ocho vendedores del mercado: donuts frescos, clam chowder premiado, ginger beer y relatos personales de chefs y productores. Tendrás acceso sin fila en los lugares más concurridos y un guía local experto que te contará las curiosidades e historia de Pike Place Market mientras recorren juntos cerca de una milla.
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