Málaga: Visita y Cata en Molino de Aceite en Alhaurín el Grande

Resumen

Cata de aceite en Málaga con visita a molino histórico y bodega

Vive la experiencia de un molino de aceite centenario cerca de Málaga, descubre maquinaria histórica en funcionamiento, prueba tres aceites virgen extra guiado por expertos y visita una bodega única de acero inoxidable. Historias locales, sabores sorprendentes y un vistazo al “oro líquido” andaluz. Una experiencia para recordar cada aroma y sonrisa.

¿Cómo es la experiencia?

“Esa es la polea original,” dijo nuestra guía, golpeando con los nudillos la vieja rueda de hierro — el sonido hueco resonó en el aire impregnado de aroma a olivo. Acabábamos de entrar al molino en Alhaurín el Grande, a media hora de Málaga, y aún sentía el frescor del suelo de piedra bajo mis zapatos. El lugar olía a nuez suave, como almendras trituradas mezcladas con algo verde y fresco. No esperaba fascinarme con una máquina de 1910, pero verla cobrar vida entre correas y piezas ruidosas fue casi hipnótico.

El grupo se movió entre prensas de madera antiguas y luego entramos a la parte moderna de la fábrica — tan reluciente con tanques de acero inoxidable que parecían sacados de una película de ciencia ficción. “Aquí guardamos el oro líquido,” sonrió, y juraría que su voz se llenó de orgullo. El valle afuera brillaba bajo el sol, pero adentro todo era metal frío y un suave zumbido de maquinaria. Pregunté cómo mantenían todo tan fresco; explicó sobre control de temperatura y aromas, pero yo estaba distraído mirando cómo la luz del sol se reflejaba en un tanque en particular. Así que, no, aún no soy experta.

La cata fue mi parte favorita — tres vasitos alineados frente a nosotros. El primero sabía a hierba fresca y terminaba con un toque picante; otro era más suave, redondo. Intenté pronunciar “picual” correctamente (Li se rió cuando lo arruiné), pero todos estaban demasiado ocupados oliendo sus muestras para fijarse. Había agua embotellada para limpiar el paladar, y ayudó más de lo que pensé. Incluso ahora, cuando cocino con aceite en casa, recuerdo ese momento — sentados con desconocidos que se volvieron amigos, compartiendo pan y comparando sabores.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Visita y cata en molino de aceite

• Encuentro en la tienda de Aceites Molisur
• Visita al museo del aceite y molino antiguo
• Ver maquinaria centenaria en funcionamiento
• Catar tres aceites diferentes
• Recorrido por la fábrica actual
• Visita a la exclusiva bodega de acero inoxidable
• Disfrutar vistas del valle durante el tour

Preguntas frecuentes

¿Dónde se realiza la visita al molino de aceite?

La visita es en el molino Aceites Molisur en Alhaurín el Grande, cerca de Málaga.

¿Incluye cata de aceite de oliva?

Sí, probarás tres aceites virgen extra diferentes producidos en el molino.

¿Se muestra maquinaria antigua durante la visita?

Sí, verás un molino de aceite de 1910 en funcionamiento con poleas y bombas.

¿Se proporciona agua embotellada durante la experiencia?

Se incluye agua embotellada para todos los visitantes durante la visita y la cata.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, la experiencia es accesible en silla de ruedas en todo el recorrido.

¿Pueden asistir niños o bebés a la visita?

Los bebés y niños pequeños pueden venir en cochecito o silla de paseo.

¿Se permiten mascotas en esta visita en Málaga?

No se permiten mascotas dentro de las instalaciones durante la visita.

¿Qué hace especial a esta bodega de aceite?

La bodega es totalmente de acero inoxidable, única en España para visitantes, y conserva mejor aroma y calidad.

Qué incluye

Tu día incluye entrada guiada a las zonas histórica y moderna del molino Aceites Molisur cerca de Málaga, cata de tres aceites virgen extra de producción propia y agua embotellada para limpiar el paladar durante toda la visita.