Aldeanías de Troodos: Tour de comida y vino con almuerzo de meze

Resumen

Aldeas montañosas de Chipre, elaboración de halloumi y almuerzo de meze con vinos locales

Recorrerás las aldeas de Troodos en Chipre probando halloumi fresco, miel recién sacada del panal y dulces caseros. Con una guía local que te llevará por talleres y bodegas familiares, y un auténtico almuerzo de meze en una taberna, te sentirás más como un invitado que un turista. El aire de montaña y las risas se quedarán contigo mucho después de volver.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado si el aire de la montaña cambia el sabor del pan? Eso fue lo que pensé mientras subíamos por las montañas de Troodos desde Larnaca, con las ventanas entreabiertas para atrapar esa mezcla de pino y humo de leña. Nuestra guía, María, no tenía prisa: señalaba pequeños altares al borde del camino y nos contaba cómo su abuela hacía el halloumi a mano. Intenté no comer demasiado en la primera parada (al parecer, el queso fresco es mi debilidad), pero, sinceramente, ¿quién podría resistirse cuando está tibio y crujiente entre los dientes?

El tour por Troodos se sintió más como visitar a unos familiares que como recorrer lugares turísticos. En el pueblo de Lefkara, vimos a dos mujeres concentradas en su encaje; una de ellas me guiñó un ojo cuando pregunté por su diseño y me ofreció un trozo de loukoumi que se pegaba a los dedos de la mejor manera. El aire en estas aldeas es distinto, más fresco incluso en junio, y se escucha un zumbido tranquilo de las abejas cerca del taller de miel. En un momento me distraje con un gatito persiguiendo sombras bajo una mesa; María solo se rió y sirvió otra copa de vino blanco para todos.

El almuerzo fue en una taberna donde nadie tenía prisa: los platos llegaban en oleadas: aceitunas con limón, cerdo a la parrilla con un toque ahumado, pan que dejaba polvo de harina en mis manos. Intenté pronunciar bien “souvla”; Li, nuestro conductor, sonrió pero no me corrigió. Para cuando llegamos a la bodega familiar para la última cata, ya había perdido la cuenta de todo lo que había probado. Las manos del enólogo estaban teñidas de rojo intenso; habló de “viñas viejas” y nos dejó probar su botella favorita directamente del barril. Todavía recuerdo esa vista del valle mientras saboreaba el vino.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida y vino en las aldeas de Troodos

• Recogida en punto de Larnaca
• Viaje a las aldeas montañosas de Troodos
• Visita a 5 talleres de productos tradicionales
• Degustación de halloumi, miel, vino y dulces
• Parada en el pueblo de Lefkara para dulces y encajes
• Disfruta de un auténtico almuerzo de meze con bebidas
• Visita a bodega familiar para cata de vinos
• Explora el paisaje montañoso del distrito de Larnaca

Preguntas frecuentes

¿Cuántas paradas incluye este tour de comida y vino en Troodos?

El tour incluye cinco paradas en diferentes aldeas de las montañas de Troodos.

¿Está incluida la recogida en el hotel para esta excursión desde Larnaca?

Sí, el transporte puerta a puerta desde el lugar que elijas en Larnaca está incluido.

¿Qué alimentos puedo esperar probar en este tour de sabores de Chipre?

Probarás queso halloumi, pan de pueblo, miel, productos de leche de burra, dulces tradicionales y más.

¿Incluye el tour catas de vino en una bodega local?

Sí, visitarás una bodega familiar para degustar vinos tradicionales de Chipre.

¿Se incluye el almuerzo durante el tour?

Incluye un auténtico almuerzo de meze chipriota con bebidas en una taberna del pueblo.

¿Hay costos extra por entradas o degustaciones?

No, todas las entradas y degustaciones están cubiertas en el precio de la reserva.

¿Se visita siempre el pueblo de Lefkara en cada tour?

Lefkara suele incluirse, pero las paradas pueden variar según la disponibilidad local.

¿Qué tamaño tienen los grupos en esta excursión de un día?

Los grupos son pequeños, no más de 7 personas para una experiencia más personal.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en cualquier punto de Larnaca en un vehículo con aire acondicionado, todas las entradas y degustaciones en cada parada (incluyendo halloumi fresco, miel y dulces), visitas a cinco talleres o productores diferentes en las aldeas de Troodos y tiempo en Lefkara si está disponible, comentarios guiados por locales expertos, un auténtico almuerzo de meze chipriota con agua embotellada y tu elección de cerveza o vino, además de muchas oportunidades para charlar con los artesanos antes de regresar cómodamente.