Pedalea por tranquilos caminos entre tres bodegas de Niagara-on-the-Lake, disfruta de catas con historias de expertos y elige entre un almuerzo relajado o maridaje de quesos según tu tour. Risas con otros viajeros, aire fresco del campo y tus compras entregadas para que solo te preocupes de disfrutar y pedalear.
Lo primero que me llamó la atención fue el silencio—solo el suave zumbido de las ruedas y el viento que traía un aroma dulce, quizás de esas flores silvestres al borde del camino. Nuestro guía, Sam, nos despidió desde la tiendita en Niagara-on-the-Lake con una sonrisa y una advertencia sobre “cuestas traicioneras”. La verdad, me preocupaba no poder seguir el ritmo, pero fueron más suaves de lo que esperaba—lo justo para sentir que te has ganado ese primer sorbo de riesling. Pasamos junto a viejos graneros y hileras de vides tan perfectas que parecían dibujadas. Había una pareja de Toronto detrás de mí; nos reímos cuando a alguien se le voló el sombrero hacia una cuneta. Sam se encogió de hombros—“¡parte de la experiencia!”
La primera parada en la bodega fue como llegar temprano a una fiesta—todo tranquilo, el sol aún calentando las paredes de piedra. La mujer que nos sirvió nos contó cómo su abuelo plantó las primeras vides tras venir de Italia. El chardonnay tenía ese toque fresco y ácido como de piel de manzana que me sorprendió (no soy mucho de vinos blancos). En total visitamos tres bodegas en este tour en bici y cata, cada una distinta, con su perro durmiendo a la sombra o alguien cuidando las rosas al final de una fila. Si haces el tour completo, hay almuerzo en Caroline Cellars: pan casero, algo con queso de cabra—no recuerdo bien porque estaba demasiado ocupado disfrutando cómo todos en la mesa se relajaban después de la segunda copa.
Yo elegí la opción de medio día (sin almuerzo), así que en una parada nos dieron una tabla pequeña de quesos y embutidos. Fue justo lo que necesitaba después de un par de horas pedaleando bajo un cielo a ratos nublado. Si piensas en llevar snacks, mejor lleva algo extra por si acaso, sobre todo si, como yo, te da hambre rápido. ¿Lo mejor? Las botellas que compres te las llevan de vuelta a la base para que no tengas que cargar con ellas en la bici (créeme, yo seguro habría dejado caer la mía).
No esperaba que me gustara tanto pedalear entre bodegas—pensaba que sería solo una forma más de moverse—pero en realidad hizo que todo se sintiera más pausado y cercano. Cuando volvimos al pueblo, con las piernas contentas y las mejillas sonrojadas por el sol y el vino, me di cuenta de que no había mirado el móvil ni una vez en toda la tarde. Esa vista del lago Ontario al terminar—todavía me viene a la mente de vez en cuando.
Puedes elegir entre un tour de medio día (4 horas) o uno completo de 6 horas.
El almuerzo solo está incluido en la opción de día completo; el medio día lleva una tabla pequeña de quesos y embutidos.
Sí, se incluyen bicicletas cruiser y casco; también puedes optar por una e-bike pagando un extra.
Visitarás tres bodegas tanto en el tour de medio día como en el de día completo.
Sí; las compras se entregan en la base para que no tengas que cargar con ellas mientras pedaleas.
La ruta es apta para todos los niveles, con caminos rurales mayormente suaves.
El tour se realiza con lluvia o sol; lleva ropa adecuada por si acaso.
Debes tener al menos 19 años para participar en las catas.
Tu día incluye el uso de una bicicleta cruiser estándar (con opción de e-bike), casco, guía para pedalear entre tres bodegas de Niagara-on-the-Lake con catas en cada parada, además de un almuerzo de dos platos (día completo) o tabla de quesos y embutidos (medio día). Tus compras de vino se recogen para que tu paseo sea ligero, y siempre hay un guía local liderando el camino.
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