Santos: Tour por Rei do Café con degustación de espresso

Resumen

Sumérgete en la historia del café de Santos en Rei do Café

Entrarás en la tostadora más antigua de Santos y verás cómo se tuesta, muele y empaca el café a mano. Siente el aroma de los granos frescos, prueba un espresso o una paleta en el mostrador y conoce a los locales que mantienen viva esta tradición desde hace generaciones. Risas, historias y quizás una mezcla favorita para llevarte a casa te esperan.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Aprende a tostar y degustar café

• Visita la tostadora de Rei do Café
• Conoce el proceso de tueste, molienda y empaque
• Prueba un espresso en el mostrador
• Descubre el menú de cafés tradicionales y especiales

Preguntas frecuentes

¿Rei do Café es accesible para sillas de ruedas?

Sí, todas las áreas y superficies de Rei do Café son accesibles para sillas de ruedas.

¿Qué incluye el tour?

La visita incluye un recorrido guiado por la tostadora y tu elección entre un espresso o una paleta de Rei do Café.

¿Pueden participar niños en este tour de café?

Sí, bebés y niños pequeños pueden unirse; se permiten cochecitos y los bebés pueden sentarse en el regazo de un adulto.

¿Dónde está ubicado Rei do Café?

Rei do Café está en el centro de Santos, con fácil acceso en transporte público.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay varias opciones de transporte público cerca de Rei do Café.

¿Puedo comprar café para llevar?

Sí, durante la visita puedes comprar cafés premiados por un costo adicional.

Qué incluye

Tu visita incluye la entrada a la histórica tostadora de Rei do Café con un recorrido guiado por su proceso tradicional. Al final, disfrutarás un espresso o una de sus paletas exclusivas — no necesitas reservar degustaciones extra a menos que quieras llevar café a casa.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma — no solo café, sino algo más profundo, como madera vieja y azúcar caramelizada. Apenas entramos a Rei do Café en Santos, nuestra guía, Dona Teresa, nos hizo señas con una sonrisa. Contó que su abuelo empezó a trabajar aquí antes de la Primera Guerra Mundial. Intenté imaginarlo mientras nos mostraba la máquina original de tueste, que aún funciona en una esquina. Hacía más ruido del que esperaba — mucho más que cualquier cafetería de mi ciudad.

Ver cómo tuestan los granos era casi hipnótico. Hay un momento en que el aire se vuelve denso y dulce, y se escuchan los granos crujir (Teresa lo llamó “el primer crack” — guiñó el ojo como si fuera un secreto entre nosotros). Nos dejó tocar algunos granos verdes antes de meterlos — más ásperos de lo que imaginaba. Todo el proceso es más lento de lo que parece; nadie tenía prisa. Alguien detrás de mí susurraba sobre qué mezcla probar después en el mostrador.

Pedí un espresso (también puedes elegir una paleta, pero después de oler todo ese café, no hubo duda). La crema era tan densa que me dejó un pequeño bigote en el labio — Teresa se rió y me pasó una servilleta. Tienen un menú con cafés especiales si quieres probar algo más elaborado o llevarte un poco a casa por un costo extra. Los clientes habituales en el mostrador parecían conocer a todos por su nombre, y me dieron ganas de vivir más cerca. Aún recuerdo ese primer sorbo — a la vez intenso y reconfortante.