Hoi An Vespa Food Tour: Street Food & Flussufer-Abenteuer bei Nacht

Zusammenfassung

Vespa Street Food in Hoi An: Flussufer, Lichter und echte Geschmackserlebnisse

Flitze auf Vintage Vespas durch Hoi An mit Guides, die jede Abkürzung und jeden Street Food-Stand kennen. Probiere gegrilltes Reispapier, handgemachte Cao Lau-Nudeln aus Familienbetrieb, Banh Mi, knusprige Pfannkuchen und frische Meeresfrüchte am Thu Bon Fluss. Lachen, neue Geschmäcker und unvergessliche Momente inklusive.

Wie ist das Erlebnis?

Li grinste, als sie mir den Helm reichte – „Bereit?“ Ich sah wohl nervös aus (war ich auch), doch ihr Lachen machte es leichter, hinten auf die alte Vespa zu springen. Der Motor hustete kurz, dann sausten wir in den Abend von Hoi An hinein. Da ist dieser Moment, wenn man an einer Gruppe Onkel vorbeifährt, die unter einer gelben Lampe Karten spielen, der Rauch ihrer Zigaretten mischt sich mit dem Duft von gegrilltem Reispapier. Zu Fuß nimmt man das kaum wahr. Ich wollte etwas auf Vietnamesisch zum Snack sagen – Li lachte nur und bot mir stattdessen einen Bissen an. Knusprig, salzig, süß – schwer zu beschreiben, aber es schmeckte wie eine Party im Hinterhof.

Wir hielten bei einem Cao Lau-Laden, der seit fünfzig Jahren von derselben Familie geführt wird. Die Nudeln waren anders als erwartet – fast rauchig und wunderbar zäh. Unser Guide erklärte, dass das Wasser aus einem bestimmten Brunnen kommt (er zeigte in die Richtung, aber ich war abgelenkt von der Großmutter, die die Brühe rührte). Der ganze Laden roch nach Sternanis und frischen Kräutern. Plötzlich lugte ein kleines Kind hinter einem Vorhang hervor und winkte uns zu – nur für einen Moment, aber dieses Lächeln bleibt mir im Kopf.

Als nächstes gab es Banh Mi – ganz anders als das, was ich vorher kannte. Das Brot war warm und knusprig, gefüllt mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse, das alle Geschmäcker auf einmal traf. Am Ende landeten wir an einem Platz am Thu Bon Fluss, wo Laternen sanft über das dunkle Wasser trieben. Meeresfrüchte kamen heiß auf den Tisch, von einem anderen Tisch hörte man Lachen, und leise spielte irgendwo ein Popsong. Ehrlich gesagt hatte ich da schon vergessen, wie spät es war oder wie viele Gerichte wir probiert hatten. Die Rückfahrt durch Hoi An fühlte sich langsamer an – vielleicht einfach, weil ich rundum satt war.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hoi Ans versteckte Food-Schätze entdecken

• Abholung mit Vespa Rollern
• Gegrilltes Reispapier und Papayasalat probieren
• Cao Lau bei Familienbetrieb essen
• Echte Banh Mi Sandwiches verkosten
• Knusprige Pfannkuchen im versteckten Restaurant genießen
• Frische Meeresfrüchte am Flussufer essen
• Mehr über Hoi Ans Fusion-Küche erfahren
• Tour endet an deiner Adresse

Häufige Fragen

Ist die Abholung bei der Hoi An Vespa Food Tour inklusive?

Ja, Abholung und Rückfahrt sind für Adressen in und um die Altstadt von Hoi An inklusive.

Welche Speisen probiert man bei der Hoi An Street Food Tour?

Du probierst gegrilltes Reispapier, Papayasalat, Cao Lau-Nudeln bei einem Familienbetrieb, Banh Mi, knusprige Pfannkuchen (banh xeo) und frische Meeresfrüchte am Thu Bon Fluss.

Wie lange dauert die Vespa Food Tour?

Die Tour endet gegen 21 Uhr, gestartet wird am frühen Abend nach der Abholung.

Gibt es einen englischsprachigen Guide?

Ja, dein Guide spricht während der gesamten Tour Englisch.

Sind Getränke oder Alkohol inklusive?

Im Preis sind alle lokalen Speisen enthalten, Getränke oder Alkohol sind nicht ausdrücklich eingeschlossen.

Können Menschen mit Mobilitätseinschränkungen an der Vespa Food Tour teilnehmen?

Die Tour wird nicht für Personen mit Rückenproblemen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen; bei Bedenken bitte vorab klären.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst Abholung und Rückfahrt rund um die Altstadt von Hoi An, alle Street Food Verkostungen plus eine volle Mahlzeit (von gegrilltem Reispapier bis zu Meeresfrüchten am Fluss), einen englischsprachigen lokalen Guide, der auf Vintage Vespas mitfährt (Helm und Regenponcho inklusive), einen lizenzierten Fahrer für jede Vespa-Etappe sowie alle Steuern und Genehmigungen – so kannst du dich ganz aufs Essen konzentrieren.