Hanoi Altstadt: Abendlicher Street-Food-Spaziergang & Egg Coffee

Zusammenfassung

Abendlicher Spaziergang durch Hanois Altstadt mit Street Food und Egg Coffee wie ein Einheimischer

Du schlenderst bei Dämmerung durch Hanois Altstadt, probierst bis zu acht verschiedene Street-Food-Köstlichkeiten von versteckten Ständen, während dein lokaler Guide Geschichten und Tipps erzählt. Genieße frisches lokales Bier, cremigen Egg Coffee in einem kleinen Café und ein süßes Dessert – alles zu Fuß und mitten im Abendleben der Stadt.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie Hanoi nach Einbruch der Dunkelheit wirklich schmeckt? Ich hätte nie gedacht, dass die Altstadt so lebendig wird – Laternen flackern, Roller sausen vorbei, und die Luft ist erfüllt von einer Mischung aus gegrilltem Schweinefleisch und einer süßen Note, die ich zuerst nicht einordnen konnte. Unser Guide Minh führte uns durch winzige Gassen, wo die Menschenmengen sich lichten und das Lachen von irgendwo zwischen den Häuserwänden widerhallte. Die erste Station war ein Stand mit heißem bánh xèo; ich versuchte, mir nicht die Finger zu verbrennen – hat nicht ganz geklappt. Aber der knusprige Geschmack war jede Sekunde wert.

Wir gingen weiter – sprangen über Pfützen von einem kurzen Regenschauer – und Minh erklärte, dass jede Straße ihre eigene Spezialität hat. An einer Ecke reichte mir eine Frau einen Spieß mit etwas Zähem (ich glaube, es war gegrillter Fischkuchen). Sie lächelte, als ich zögerte: „Probier einfach“, sagte sie. Und genau das tat ich. Dieser Moment, als der Geschmack einsetzte – rauchig und würzig – hat mich echt zum Lachen gebracht, weil ich nicht damit gerechnet hatte. Eigentlich heißt das hier Hanoi Street Food Tour, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher an wie ein Treffen mit Freunden als eine klassische Tour.

Zwischen dem sechsten Bissen (ich hab aufgehört zu zählen) und einem schaumigen Glas bia hơi erzählte Minh von den Rezepten seiner Großmutter – da wurde er ein bisschen nostalgisch, und ich auch. Am Ende landeten wir in einem winzigen Café, um Egg Coffee zu probieren; der Schaum war fast wie Pudding und fühlte sich warm an in der kühlen Nachtluft. Ich denke immer noch an diesen ersten Löffel zurück. Zum Schluss gab es ein Dessert – Klebreis mit Kokos – falls du neugierig bist. Wir blieben länger als geplant, weil keiner so richtig gehen wollte.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Abendliche Street Food Verkostung in Hanoi

• Spaziergang durch Hanois Altstadt
• Erkunden versteckter Gassen und Märkte
• Probieren von 6 bis 8 Street Foods
• Genießen von lokalem Bier
• Verkosten des berühmten Egg Coffee
• Probieren eines lokalen Desserts

Häufige Fragen

Wie viele Street Foods probiert man bei dieser Hanoi-Tour?

Während des Spaziergangs probierst du 6 bis 8 verschiedene Street Foods.

Ist Egg Coffee bei der Hanoi Street Food Tour dabei?

Ja, der berühmte Egg Coffee gehört zum Erlebnis dazu.

Gibt es bei der Hanoi Food Tour auch Getränke?

Ja, du bekommst lokales Bier und Egg Coffee während der Tour.

Gibt es bei dem abendlichen Food Walk in Hanoi auch Dessert?

Ja, am Ende der Tour gibt es ein lokales Dessert zum Probieren.

Können Babys bei der Hanoi Altstadt Food Tour mitkommen?

Die Tour ist auch für Babys geeignet; Kinderwagen sind erlaubt.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe des Tourstarts?

Ja, der Startpunkt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Braucht man eine besondere Fitness für die Food Tour zu Fuß?

Nein, die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet einen Spaziergang durch Hanois Altstadt mit einem lokalen Guide, das Probieren von 6 bis 8 Street-Food-Spezialitäten bei kleinen Anbietern, das Genießen von lokalem Bier auf belebten Straßen, eine entspannte Pause mit berühmtem Egg Coffee in einem gemütlichen Café und ein traditionelles Dessert zum Abschluss – bevor du in deinem eigenen Tempo zurückgehst.