Dalat: Street Food Tour mit Abendessen & lokalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Neugierige Häppchen, Lachen und neue Freunde auf Dalats Food Streets

Du sitzt mit Einheimischen auf winzigen Hockern, probierst Dalats wildeste Street Foods direkt mit deinem Guide und lachst über Gerichte, die du nie für möglich gehalten hättest. Diese Tour beinhaltet Abendessen und Verkostungen – und lässt dich Dalats Nachtleben wirklich erleben.

Wie ist das Erlebnis?

Ich gebe zu, ich wäre fast an unserem Treffpunkt vorbeigelaufen, weil mich der Duft von gegrilltem Fleisch von einem nahegelegenen Stand so abgelenkt hat. Meine Schuhe waren noch nass vom Nachmittagsregen – typisches Dalat-Wetter – doch unser Guide Minh grinste nur und reichte mir einen kleinen Plastikhocker. „Erst setzen, dann essen“, sagte er, was erst keinen Sinn ergab, bis wir uns alle um einen viel zu kleinen Tisch drängten. Eine ältere Frau, die bánh tráng nướng verkaufte, nickte uns zu, als hätte sie das schon tausendmal gesehen. Ich versuchte, auf Vietnamesisch zu bestellen (bitte nicht fragen, wie das klang), Minh lachte, aber sie gab mir trotzdem extra Chili.

Die Street Food Tour in Dalat war ganz anders als die schicken Restaurantbesuche in Saigon. Hier war es laut – Roller fuhren so nah vorbei, dass man den Fahrtwind spürte, Kinder rannten zwischen den Ständen umher, und irgendwo rief immer jemand nach mehr nước mía. Wir probierten Gerichte, die ich nicht aussprechen konnte (und wahrscheinlich auch nicht nochmal probieren sollte), aber auch solche, die mich innehalten ließen: Klebreis mit ungewöhnlichen Kräutern, rauchiger gegrillter Mais mit salzigem Käse. Minh erklärte uns, wo alles herkam – er erkannte sogar zwei Arten von bánh căn nur am Geruch. Zwischendurch klebten meine Hände vom Zuckerrohrsaft, den ich an einer Serviette abwischte, die sofort im Wind davonflog. Keiner störte sich daran.

Das Abendessen zog sich langsam hin, Bissen für Bissen, während wir von Stand zu Stand schlenderten. Manchmal blieben wir einfach stehen und sahen zu, wie jemand Pfannkuchen wendete oder Obst zu Blumen schnitzte; manchmal lachten wir einfach darüber, wie scharf etwas war (ich tat so, als wäre es nicht zu viel für mich). Die private Dalat Street Food Tour bot viel mehr, als ich erwartet hatte – am Ende war mein Magen voll und mein Kopf voller neuer Geschmackserlebnisse. Auf dem Rückweg durch die Marktlichter erzählte Minh Geschichten aus seiner Kindheit hier. Es fühlte sich an, als würde man ein Geheimnis teilen. Ich denke immer noch an den letzten Schluck warmen Sojamilch, bevor ich ins Hotel zurückging – einfach, aber irgendwie perfekt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Dalat Street Food entdecken

• Probier lokale Spezialitäten

Häufige Fragen

Ist das Abendessen bei der Dalat Street Food Tour inklusive?

Ja, das Abendessen und mehrere Verkostungen sind im Tourpreis enthalten.

Ist die Dalat Street Food Tour für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Tour ist für alle körperlichen Fitnesslevels geeignet und rollstuhlgerecht.

Gibt es bei der Street Food Tour einen lokalen Guide?

Ja, ein erfahrener lokaler Guide begleitet die gesamte Tour.

Wie viele verschiedene Gerichte probieren wir bei der Tour?

Die genaue Anzahl ist nicht festgelegt, aber es gibt mehrere Verkostungen im Rahmen des Abendessens.

Ist bei der Tour ein Transfer oder Abholung inklusive?

Im Angebot ist keine Abholung oder Transport enthalten.

Was enthalten ist

Dein Abend wird von einem lokalen Experten begleitet, der dich durch Dalats lebhafte Straßen führt. Dazu gibt es dein komplettes Abendessen und großzügige Verkostungen – so kannst du dich ganz aufs Essen konzentrieren, ohne dir Gedanken ums Bestellen oder Verpassen zu machen.