Du fährst mit einer kleinen Gruppe und einer lokalen Reiseleiterin von San Antonio ins Texas Hill Country, probierst Wein direkt aus zwei verschiedenen Weingütern (alle Gebühren inklusive). Außerdem bleibt Zeit, Fredericksburgs Läden zu entdecken oder selbst Mittag zu essen. Freu dich auf entspannte Gespräche, lokale Geschichten und diese kleinen Momente – eine Brise auf der Veranda oder Lachen bei dunkler Schokolade –, die den Tag besonders machen.
Was mir als Erstes auffiel, war das sanfte, goldene Morgenlicht, das auf den Kalkstein vor San Antonio fiel, als wir losfuhren – ganz anders, als ich es von Texas erwartet hatte. Unsere Reiseleiterin Maria erzählte mit einer Leichtigkeit von der Hill Country, als wäre sie mit jeder Kurve der Straße aufgewachsen. Während wir an Reihen von Wildblumen vorbeifuhren (waren das Bluebonnets? Ich bin mir immer noch nicht sicher), teilte sie das Rezept für den Pfirsich-Cobbler ihrer Großmutter mit uns. Im Van war es anfangs ruhig, nur das Rascheln einer Schokolade, die zusammen mit Wasserflaschen verteilt wurde, war zu hören.
Beim ersten Weingut herrschte eine angenehme Ruhe im Fasskeller – es roch leicht nach Eiche und etwas Süßem, das ich nicht genau einordnen konnte. Der Winzer führte uns herum und erklärte, wie sie hier die Trauben anders vermischen als in Kalifornien oder Frankreich. Ich versuchte, mein Glas wie er zu schwenken, und hätte fast verschüttet (Maria fing meinen Blick auf und grinste). Die Weinprobe war viel lockerer als gedacht – kein Druck, große Worte zu finden. Einfach Schlucke, ein paar Lacher und jemand, der leise „das ist gut“ murmelte.
Der zweite Stopp wurde kurzfristig wegen einer privaten Veranstaltung geändert – aber das störte niemanden. Stattdessen landeten wir auf einer Veranda mit Blick auf sanfte Hügel, die fast gemalt wirkten. Eine Brise trug den Duft von trockenem Gras heran, und ehrlich gesagt wollte ich einfach für immer dort sitzen bleiben. Danach hatten wir etwa anderthalb Stunden Zeit in Fredericksburg – genug, um mir eine Bratwurst in einem deutschen Lokal zu gönnen (mitten in Texas, wer hätte das gedacht), durch Antiquitätenläden zu schlendern und Einheimische vor Bäckereien plaudern zu sehen. Alles fühlte sich so entspannt an, ganz anders als zu Hause.
Ich denke immer noch an den Blick über die Weinreben zurück – und daran, wie am Ende des Tages alle locker wurden, Geschichten austauschten wie alte Freunde, obwohl wir uns erst morgens kennengelernt hatten. Wenn du einen Tagesausflug ab San Antonio suchst, der mehr als nur eine Checkliste ist, bleibt dir diese Wein-Tour in Fredericksburg lange im Kopf.
Die Tour beinhaltet Verkostungen in zwei Weingütern rund um Fredericksburg.
Ja, die Abholung in einem klimatisierten Fahrzeug direkt aus der Innenstadt von San Antonio ist inklusive.
Während der Tour hast du 90 Minuten Zeit, Fredericksburg auf eigene Faust zu erkunden.
Ja, alle Verkostungsgebühren an beiden Weingütern sind im Preis enthalten.
Die Gruppe besteht maximal aus 8 Gästen, für ein persönliches Erlebnis.
Nein, Mittagessen ist nicht inklusive, aber du hast Zeit, in Fredericksburg in Restaurants oder Cafés etwas zu essen.
Wegen der Weinverkostungen wird Schwangeren von der Teilnahme abgeraten.
Die Tour findet bei jedem Wetter statt, außer bei starkem Hochwasser oder Eisglätte.
Dein Tag startet mit der Abholung in einem klimatisierten Fahrzeug in der Innenstadt von San Antonio. Alle Verkostungsgebühren für zwei Weingüter bei Fredericksburg sind inklusive, ebenso Wasserflaschen, Knabbercracker und dunkle Schokolade für den kleinen Hunger zwischendurch. Außerdem hast du genug Zeit, um in Fredericksburg Mittag zu essen und durch die Läden zu bummeln, bevor ihr gemeinsam als kleine Gruppe zurückfahrt.
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