Erkunde das French Quarter in Charleston mit einem lokalen Guide und probiere alles von heißen Biscuits über She-Crab-Suppe bis zu Shrimp & Grits. Lausche Piratengeschichten, koste Gerichte für Präsidenten und lass dich von einem geheimen Abschlussgericht überraschen. Mehr als nur Essen – du wirst Teil von Charlestons Geschichte.
Ich hätte nie gedacht, meinen Morgen in Charleston mit dem Duft von frisch gebackenen Biscuits auf der Straße zu beginnen – genau das erwartete mich aber schon vor unserem ersten Halt. Unser Guide Marcus erzählte von der Stadt, als wäre sie ein alter Freund. Er zeigte auf ein verblasstes Schild über einer Tür und berichtete, wie Piraten hier einst ihr Bier tranken (ob er das ernst meinte, weiß ich bis heute nicht). Dann reichte er uns knusprige benne wafers, die auf der Zunge zerging.
Die Food Tour durchs French Quarter nimmt sich Zeit – und das auf die beste Art. Wir schlüpften in kleine Lokale, die ich allein nie gefunden hätte. Da gab es eine cremige She-Crab-Suppe, die schmeckte wie Meer nach Regen, und Shrimp & Grits, die alle am Tisch kurz verstummen ließen – bis auf Li, die mir versuchte beizubringen, wie man „lecker“ auf Mandarin sagt (ich hab’s gründlich verhauen). Zwischendurch vibrierte mal jemandes Handy, doch keiner griff danach. Das fühlte sich besonders an.
Als wir zu den Pekannuss-Clustern und dem Bananenpudding kamen, hatte ich längst den Überblick verloren, wie viele kleine Geschichten Marcus schon erzählt hatte – von Hurrikanen, die Rezepte veränderten, oder einem Präsidenten, der wohl ein bestimmtes lokales Gericht liebte (welcher genau, weiß ich nicht mehr, aber die Geschichte blieb hängen). Das Wetter wechselte ständig zwischen drückender Sonne und einer kühlen Brise vom Wasser. Diese Unberechenbarkeit passte irgendwie perfekt zum Essen.
Zum Schluss gab es noch ein „geheimes Gericht“, das ich hier nicht verraten will – nur so viel: Zwei aus unserer Gruppe haben sogar laut gesungen. Beim Rückweg über das unebene Pflaster wurde mir klar, dass ich den ganzen Nachmittag an nichts anderes gedacht hatte. Etwas an gemeinsam schmutzigen Händen und neuen Geschmäckern mit Fremden verbindet mehr, als man erwartet.
Die Tour umfasst mindestens 7 Verkostungen plus ein besonderes geheimes Gericht.
Die Brunch-Variante bietet klassische Südstaaten-Gerichte; beide Touren liefern genug Essen für eine Mahlzeit.
Ein Hoteltransfer ist nicht enthalten; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.
Bitte kontaktiere den Veranstalter im Voraus, damit auf Ernährungswünsche eingegangen werden kann.
Die genaue Dauer ist nicht angegeben, plane aber mehrere Stunden für Spaziergang und Verkostungen ein.
Haustiere können leider nicht mitgenommen werden.
Du probierst Carolina BBQ, frische Meeresfrüchte wie Shrimp & Grits, Biscuits, benne wafers, She-Crab-Suppe, Pekannuss-Clusters, Bananenpudding und mehr.
Ja, laut Veranstalter ist die Tour für alle körperlichen Fitnesslevels machbar.
Dein Tag beinhaltet eine geführte Tour durch das French Quarter oder die Upper King Street mit mindestens sieben Verkostungen – von warmen Biscuits über Shrimp & Grits bis She-Crab-Suppe – plus süßen Tee oder Kaffee, je nach Route. Dazu gibt’s spannende Geschichten vom lokalen Guide und zum Abschluss das besondere geheime Gericht, bevor du satt und vielleicht summend weiterziehst.
Benötigen Sie Hilfe bei der Planung Ihrer nächsten Aktivität?