Erkunde mit einem lokalen Guide Bangkoks Chinatown & Nahm Viertel, der jede Abkürzung und jeden Food-Stand kennt. Probiere über zehn Gerichte – von scharfem Basilikum-Hühnchen bis zu warmen Pandan-Donuts – und zum Schluss etwas Süßes (und Geheimes). Freu dich auf viel Spaß, klebrige Finger und vielleicht deinen neuen Lieblingsgeschmack.
Ganz ehrlich – ich hätte nicht gedacht, dass ich beim Schlendern durch Bangkoks Chinatown so ins Schwitzen komme. Aber irgendwie hat die Hitze jeden Bissen noch intensiver gemacht. Unsere Guide Nok kannte jede Abkürzung und lotste uns durch Gassen, die ich allein nie gefunden hätte. Erster Stopp: scharfes Basilikum-Hühnchen auf Jasminreis. Der Dampf beschlug meine Brille, und das Basilikum war so kräftig, dass es fast in der Nase kitzelte. Nok grinste, als ich husten musste – „Gutes Zeichen“, meinte sie.
Wir probierten mindestens zehn Gerichte (vielleicht sogar mehr? Nach den Garnelenknödeln verlor ich den Überblick). Besonders in Erinnerung blieb mir gegrilltes Schweinefleisch mit klebrigem Reis, das meine Finger noch lange klebrig machte – aber total lohnenswert. An einem Stand reichte mir eine ältere Frau einen warmen Pandan-Kokos-Donut direkt aus der Fritteuse. Sie zwinkerte, als ich zögerte, und ehrlich gesagt denke ich noch immer an die weiche, grüne Füllung. Lustig war auch, wie jeder Nok zu kennen schien; sie winkte oder plauderte auf Thai, und plötzlich wurden wir hinter den Tresen gebeten oder bekamen noch was extra gereicht.
Als wir ins ruhigere Talat Noi schlenderten, änderte sich die Stimmung – nur das Klappern der Woks und alte Popmusik aus einem Handy begleiteten uns. Wir setzten uns auf kleine Plastikhocker und genossen Schalen mit schwarzen Sesamknödeln in Ingwertee. Der Ingwer brannte genau so viel, dass ich zwischen den Schlucken innehalten musste. Und dann gab es noch dieses „geheime Gericht“, auf das Nok bestand – ich verrate nichts, aber es ist definitiv nicht das, was man von einer Food Tour in Bangkok erwartet.
Die Tour umfasst mehr als 10 authentische Verkostungen entlang der Route.
Nein, es gibt keinen Hotel-Transfer; die Tour ist ein Spaziergang ab einem zentralen Treffpunkt.
Am besten meldest du dich vorher mit deinen Wünschen, damit man sie bestmöglich berücksichtigen kann.
Die Tour führt durch Chinatown (Yaowarat), Hua Lamphong und Talat Noi in Bangkok.
Ja, jede Tour beinhaltet ein exklusives geheimes Gericht als besonderes Highlight.
Die vielen Verkostungen ergeben zusammen eine vollständige Mahlzeit während des Rundgangs.
Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet; Babys müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
Haustiere sind bei dieser Food Tour zu Fuß leider nicht erlaubt.
Dein Tag umfasst geführte Spaziergänge durch Bangkoks Chinatown, Hua Lamphong und Talat Noi mit über zehn authentischen Verkostungen wie scharfem Basilikum-Hühnchen, Schweine-Satay (je nach Tag), Garnelenknödeln, gedämpften Brötchen mit rotem Schweinefleisch, Papayasalat, knusprigen Thai-Pfannkuchen, schwarzen Sesamknödeln in Ingwertee und einem exklusiven geheimen Gericht – alles begleitet von einem lokalen Guide, der an jedem Stopp spannende Geschichten erzählt.
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