Zanzibar Gewürztour und Kochkurs: Pilau selbst zubereiten

Vanille, Kardamom und Muskatnuss wachsen in der Erde, dann formen Ihre Hände den Teig für Chapati.

Eine halbtägige geführte Gewürztour und ein Kochkurs in der nördlichen Region Sansibars, bei dem Sie funktionierende Plantagen besuchen, lernen, traditionelle Zanzibari-Gerichte wie Pilau und Chapati zuzubereiten, und das selbst gekochte Essen genießen. Abholung und Rückfahrt zum Hotel sind inklusive, ebenso Mittagessen und eine Verkostung tropischer Früchte. Mindestalter 12 Jahre. Der Guide spricht Englisch, Italienisch, Französisch oder Deutsch.

Ablauf Schritt für Schritt

Gewürztour und Kochkurs

• Abholung vom Hotel
• Besuch der Gewürzplantagen
• Vanille, Kardamom, Muskatnuss sehen
• Teilnahme am Kochkurs
• Traditionelle Zanzibari-Gerichte zubereiten
• Das selbst gekochte Essen genießen
• Rückfahrt zum Hotel

Das Erlebnis

Vanille, Kardamom und Muskatnuss kommen nicht aus einem Glas im Regal. Sie wachsen in der Erde, an Reben und Bäumen. Dieser halbtägige Kurs beginnt mit einer Fahrt zu den üppigen Plantagen im Norden, wo Sie sie in ihrem natürlichen Umfeld sehen und erfahren, wie die lokalen Bauern sie anbauen und ernten. Der Guide erklärt die Landwirtschaft und die Bedeutung der Gewürze für die Küche und den Handel Sansibars, sodass die Aromen, mit denen Sie später arbeiten, einen echten Bezug bekommen.

Der praktische Kochkurs ist der Teil, in dem der Vormittag praktisch wird. Sie bereiten traditionelle Gerichte zu: Pilau (ein duftendes Reisgericht), gebratene Kochbananen und Chapati, das Fladenbrot mit indischen Wurzeln, das auf Sansibar auf vielen Tischen steht. Sie sehen keine Demonstration, sondern arbeiten selbst in der Küche, lernen die Techniken und die Mengenverhältnisse, die diese Gerichte gelingen lassen. Das Mittagessen besteht aus dem, was Sie zubereitet haben, frisch serviert, damit Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit schmecken. Eine Verkostung tropischer Früchte rundet die Mahlzeit ab und stellt Ihnen Früchte vor, die Sie vielleicht noch nicht kennen.

Das gesamte Erlebnis dauert fünf bis sechs Stunden von der Abholung bis zur Rückfahrt zum Hotel, mit einem klimatisierten Fahrzeug, das den Transport zu den Plantagen und zurück übernimmt. Das Tempo ist entspannt. Es gibt Zeit für Fragen, um zu beobachten, wie alles gemacht wird, und um wirklich zu kochen, statt nur schnell durch die Abläufe zu hetzen.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt zum Hotel im klimatisierten Fahrzeug.
• Eintritt zu den Plantagen.
• staatliche Gebühren.
• praktische Kochanleitung für traditionelle Zanzibari-Gerichte.
• Mittagessen mit dem selbst zubereiteten Essen.
• Verkostung tropischer Früchte.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 08:30

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (12 bis 80 Jahre) · Unter 12 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch, Deutsch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtKinderwagentauglichNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von uforo tours

Ist das etwas für dich?Der Vormittag dauert fünf bis sechs Stunden mit Spaziergängen auf den Plantagen und Stehzeiten in der Küche, daher eignet er sich für Reisende mit einem halbtägigen Zeitfenster und grundlegender Mobilität. Mindestalter 12 Jahre. Der Kurs ist für alle Fitnessstufen geeignet.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch, Deutsch und Italienisch.

Welche Gewürze werde ich auf den Plantagen tatsächlich sehen?

Vanille, Kardamom und Muskatnuss sind die Hauptgewürze, die Sie auf der Tour sehen, sie wachsen in der üppigen Umgebung der nördlichen Region, wo das Klima ihnen zusagt.

Brauche ich Kocherfahrung, um am Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist eine praktische Anleitung für traditionelle Zanzibari-Gerichte und richtet sich an Teilnehmer, die Pilau, gebratene Kochbananen und Chapati zum ersten Mal zubereiten.

Was ist im Mittagessen nach dem Kochkurs enthalten?

Das Mittagessen besteht aus den Gerichten, die Sie im Kurs zubereitet haben (Pilau, gebratene Kochbananen und Chapati) frisch serviert. Eine Verkostung tropischer Früchte ist ebenfalls dabei.

Ist eine Abholung vom Hotel inbegriffen?

Ja, Abholung und Rückfahrt zum Hotel sind im halbtägigen Programm enthalten. Der klimatisierte Wagen bringt Sie zu den Plantagen und zurück.