Erlebe mazedonische Weingeschichten bei einer familiengeführten Kellerei in Skopje, koste fünf Weine und zwei Branntweine auf einer sonnigen Terrasse, genieße Käse und Wurst aus der Region und tauche ein in die friedliche Atmosphäre des Klosters St. Cosmas & Damian, bevor du zufrieden nach Hause fährst.
Li begrüßte uns am Weingutstor mit einer großen Handbewegung – ob sie das immer so macht oder nur gemerkt hat, dass wir ein bisschen verloren waren, weiß ich nicht (der Fahrer musste auch lachen). Die Luft roch nach frisch gemähtem Gras und etwas Süßem, das ich nicht richtig zuordnen konnte. Wir folgten ihr vorbei an Reben, die teilweise fast wild wuchsen, bis zu einem kühlen Steinkeller, wo sie uns schon Gläser reichte, bevor wir uns setzten. Sie meinte was von „dem Wein Luft gönnen“, aber ehrlich gesagt war ich zu sehr damit beschäftigt, das Sonnenlicht zu beobachten, das langsam über die Fässer kroch. Ich versuchte den Namen des ersten Weißweins zu wiederholen – Viognier? – Li lachte, als ich versuchte, ihn auf Mazedonisch auszusprechen. Wahrscheinlich habe ich es total verhauen.
Die Verkostung fand auf einer Terrasse mit Blick auf die Hügel bei Skopje statt, und irgendwo summten leise Bienen im Lavendel. Jeder Schluck kam mit einer kleinen Geschichte: wie die Trauben vor Sonnenaufgang gepflückt werden, um frisch zu bleiben, warum ihr Branntwein nur für „mutige Gäste“ gedacht ist. Die Käseplatte hatte diese krümeligen Stücke, die an den Fingern klebten; ich schnappte mir immer wieder heimlich ein paar Oliven. Irgendwann fragte jemand aus unserer Gruppe nach dem Kloster nebenan, und Li sagte einfach: „Komm, wir gehen mal schauen.“ Keine große Rede – einfach losgelaufen.
Im Inneren des Klosters St. Cosmas & Damian war es dunkel und kühl, überall alte Steine und Kerzenrauch. Unsere Führerin zeigte uns verblasste Ikonen an den Wänden – manche sollen mehrere hundert Jahre alt sein. Es war eine Stille, wie man sie in der Stadt kaum findet. Danach schlenderten wir zurück, um das letzte Glas zu genießen (ein tiefroter Wein mit fast pfeffriger Note), saßen noch ein Weilchen zusammen, bis unser Fahrer uns sanft daran erinnerte, dass es Zeit zum Aufbruch war. Manchmal denke ich noch an diese Ruhe im Kloster – und daran, wie gut der letzte Schluck im Hals lag.
Ja, der Transfer von und zu deiner Unterkunft ist im Preis enthalten.
Es gibt fünf verschiedene Weine und zwei Sorten Branntwein zu verkosten.
Ja, der Besuch des Klosters ist optional Teil der Tour.
Ja, eine Platte mit Käse und Wurst aus der Region wird serviert.
Die Tour ist kinderfreundlich, Kinderwagen sind erlaubt und Babysitze verfügbar.
Die genaue Dauer wird nicht angegeben, der Transport erfolgt direkt von deiner Unterkunft.
Ja, ein Guide führt dich durch die Verkostung und den Weinkeller.
Dein Tag umfasst den Hoteltransfer in Skopje, geführte Touren durch Weinkeller und Kloster (wenn gewünscht), Verkostungen von fünf Weinen und zwei Branntweinen, Mineralwasser, eine großzügige Käse- und Wurstplatte aus der Region und die bequeme Rückfahrt zu deiner Unterkunft.
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