Amsterdam De Pijp Food Tour: Private Verkostung am Albert Cuyp Markt

Zusammenfassung

So schmeckt Amsterdam: Street Food in De Pijp wie ein Einheimischer

Wenn du echte Amsterdamer Geschmäcker erleben willst – von salzigem Hering bis zu süßen Poffertjes – und De Pijps lebendige Straßen mit jemandem erkunden möchtest, der alle besten Spots kennt, ist diese Food Tour perfekt für dich. Du gehst satt, glücklich und vielleicht sogar mit einem holländischen Ohrwurm nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

Man merkt sofort, dass man richtig ist, wenn die Luft nach frisch gebackenen Stroopwafels und frittiertem Fisch duftet. Unsere Guide Marije wartete schon am Eingang des Sarphatiparks – mit einer Hand winkte sie, in der anderen hielt sie eine Tüte Pommes. Es war ein kühler, aber angenehmer Morgen, und der Markt summte schon vor Leben. Fahrradfahrer flitzten vorbei, Einkaufstüten baumelten an den Lenkergriffen. Wir tauchten ein in den Albert Cuyp Markt, dessen Stände sich endlos aneinanderreihten, jeder mit bunten Tulpen oder hohen Käserädern, die um Aufmerksamkeit buhlten.

Erster Halt: ein kleiner Stand mit rohem Hering. Zugegeben, roher Fisch um 10 Uhr morgens ist nicht mein Standardfrühstück, aber Marije zeigte uns, wie man ihn auf holländische Art isst: Zwiebeln drauf, Kopf nach hinten, einfach reinbeißen. Salzig und überraschend zart. Danach gab’s Würfel von gereiftem Gouda von einem Händler, der seit Jahrzehnten hier ist – er schob uns sogar ein Extra „für Glück“ zu. Wir schlenderten vorbei an Ständen mit Surinamischem Roti und türkischem Gözleme – De Pijp ist ein bunter Mix aus Kulturen, den man überall schmeckt. An einem Poffertjes-Stand beobachteten wir, wie der Koch die Mini-Pfannkuchen so schnell wendete, dass die Hände verschwammen. Puderzucker rieselte wie Schneeflocken durch die Luft.

Wir machten Halt am André Hazes Denkmal – eine lokale Legende, die hier auf dem Markt ihre Karriere begann. Marije erzählte von seinen Anfängen, wie er draußen vor verrauchten Cafés für ein paar Münzen sang. Meine Hände klebten inzwischen vom Sirup, die Taschen waren voll mit Snackverpackungen. Die Tour fühlte sich an wie mit einer Freundin unterwegs zu sein, die jeden Geheimtipp und jede Abkürzung kennt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Highlights der Amsterdam Food Tour

• Erkunde das lebhafte holländische Straßenleben
• Besuche den Albert Cuyp Markt für lokale Spezialitäten
• Besichtige das André Hazes Denkmal

Häufige Fragen

Ist diese Amsterdam Food Tour auch für Vegetarier geeignet?

Ja, auf jeden Fall! Sag uns einfach bei der Buchung Bescheid, welche Ernährungsweise du hast – wir empfehlen dir viele vegetarische holländische Snacks entlang der Tour.

Wie viel muss man bei der Tour laufen?

Das Tempo ist entspannt, und wir bleiben hauptsächlich auf flachen Straßen rund um De Pijp und den Albert Cuyp Markt. Es gibt viele Pausen zum Ausruhen oder Sitzen.

Kann ich mein Kind oder einen Kinderwagen mitbringen?

Klar, Familien sind herzlich willkommen! Der Markt ist kinderwagenfreundlich und für alle Altersgruppen gibt es leckere Snacks.

Was enthalten ist

Dein Ticket beinhaltet mindestens sechs verschiedene Kostproben – von Kaffee über Käse und Hering bis zu Poffertjes – plus Getränke unterwegs. Unsere Guide erzählt dir spannende Geschichten über De Pijp und die lokale Esskultur, während wir gemeinsam durch Amsterdams lebendigstes Viertel schlendern.