Valle de Guadalupe: Rondo del Valle Weingutführung & 5-Weinverkostung

Zusammenfassung

Erkunde den Keller von Rondo del Valle bei einer geführten Verkostung von fünf Weinen

Mit einer lokalen Führung tauchst du in den kühlen, unterirdischen Keller von Rondo del Valle ein, probierst fünf unterschiedliche Weine (Rot, Rosé, Weiß) und erfährst spannende Geschichten hinter jedem Schluck. Freu dich auf sensorische Überraschungen – von Fassnoten bis frischen Aromen – und sympathische Menschen, die ihr Handwerk lieben. Ganz entspannt und ehrlich, so schmeckt Valle de Guadalupe.

Wie ist das Erlebnis?

Kennst du das Gefühl, wenn du einen Raum betrittst und die Luft einfach anders riecht? So fing es bei Rondo del Valle im Valle de Guadalupe an. Kaum waren wir die Kiesstraße entlanggelaufen, begrüßte uns Elena mit diesem entspannten Lächeln – man sah die violetten Farbflecken auf ihren Händen von der Arbeit am Morgen. Draußen schien schon die Sonne, doch im Keller war es kühl, fast feucht, und ich erwischte einen flüchtigen Duft von Eichenfässern vermischt mit etwas Erdigem. Ganz anders, als ich erwartet hatte.

Wir probierten fünf Weine – drei Rotweine, einen Rosé und einen Weißwein – jeder wurde langsam eingegossen, sodass man beobachten konnte, wie das Licht im Glas spielte. Elena erzählte Geschichten zu jedem Wein; offenbar wird der Rosé aus Trauben gemacht, die vor Sonnenaufgang gepflückt werden (sie lachte, als ich fragte, ob die Trauben dann halb im Schlaf sind). Der Weißwein hatte so eine Frische, die mich an grüne Äpfel denken ließ, aber vielleicht war das nur meine Assoziation. Zwischendurch gab es Brot zum Knabbern und jemand aus der Gruppe fragte ständig nach der Fermentation – ich tat so, als hätte ich mehr Ahnung, als ich tatsächlich hatte.

Die Führung durch den unterirdischen Keller war ruhiger, als ich erwartet hatte. Man hörte die eigenen Schritte an den Steinen hallen. Elena erklärte, wie sie dort unten die Temperatur steuern – sie zeigte auf ein altes Messgerät und meinte, das sei schon seit Jahren stur. Trotzdem war sie sichtlich stolz darauf. Am Ende gingen wir wieder nach draußen, und das Licht wirkte für einen Moment fast zu hell. Ich denke immer noch an den letzten Rotwein zurück, den wir probiert haben; den Namen hab ich vergessen, doch sein Geschmack blieb länger zurück als gedacht.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weingutführung und Weinverkostung

• Besichtigung von Rondo del Valle
• Erkundung des unterirdischen Kellers
• Verkostung von 5 Weinen (3 Rotweine, 1 Rosé, 1 Weißwein)

Häufige Fragen

Ist Rondo del Valle Weingut barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, alle Bereiche und Wege bei Rondo del Valle sind rollstuhlgerecht.

Wie viele Weine werden bei der Tour verkostet?

Es werden fünf Weine verkostet: drei Rotweine, ein Rosé und ein Weißwein.

Gibt es eine geführte Erklärung zum Herstellungsprozess?

Ja, eine lokale Führung erklärt den Herstellungsprozess im unterirdischen Keller.

Dürfen Kinder oder Babys an der Weinguttour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Babys sitzen auf dem Schoß oder im Kinderwagen.

Sind Assistenzhunde im Weingut erlaubt?

Ja, Assistenzhunde sind auf dem Weingut erlaubt.

Ist im Erlebnis eine Anfahrt mit Transport enthalten?

Nein, ein Transport ist nicht inklusive; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst eine Führung durch das Weingut Rondo del Valle und den unterirdischen Keller mit Erklärungen von einem lokalen Guide sowie die Verkostung von drei Rotweinen, einem Rosé und einem Weißwein – alles direkt vor Ort serviert.