Erkunde Puerto Vallartas lebendige Straßen mit einer lokalen Guide, koste acht verschiedene Gerichte – von frischen Dorado-Tacos bis zu gefüllten Jalapeños mit Meeresfrüchten – und lausche den Geschichten hinter jedem Stopp. Freu dich auf Lachen, überraschende Aromen und kleine Momente, die lange nachwirken.
Kennst du dieses Gefühl, wenn du plötzlich mitten in einem Ort stehst, den du nur von Bildern kanntest, und alles ist lauter, bunter und riecht nach gegrilltem Mais? Genau so begann mein Tag im Herzen von Puerto Vallarta. Wir trafen unsere Guide Marisol, die uns mit beiden Händen zuwinkte, und machten uns auf den Weg durch die lebhaften Kopfsteinpflasterstraßen. Die Luft war schwül, aber irgendwie gut – als würde gleich etwas Besonderes passieren. Erster Halt: ein Fischstand, an dem ich einen Dorado-Taco probierte, so frisch, dass ich fast vergaß, Marisols Geschichte über den Fischer zu hören, der jeden Morgen den Fang bringt. Dieser Bissen geht mir bis heute nicht aus dem Kopf.
Beim Schlendern durch die Zona Romantica hörten wir Musik – vielleicht aus einem Radio oder jemand summte hinter der Theke. Wir schlüpften in winzige Läden, die ich alleine nie entdeckt hätte (einer hatte Wände in der Farbe von Limettensorbet). An einem Stand reichte mir die Besitzerin einen mit Meeresfrüchten gefüllten Jalapeño; ich zögerte, denn scharf ist sonst nicht mein Ding, aber es war cremig und nur leicht pikant. Li musste lachen, als ich mit vollem Mund „gracias“ sagte – wahrscheinlich klang das ziemlich holprig. Bis dahin hatten wir schon drei verschiedene Tacos und einen Mole probiert, den Marisol erzählte, ihre Abuela früher zubereitet hat.
Am Malecon herrschte reges Treiben – Familien, Verkäufer, die ihre Waren anpriesen, und das Meer direkt vor der Nase, wenn man kurz innehalten wollte. Zwischen den Bissen erfuhren wir kleine Geschichten aus Vallartas Geschichte (aber nicht zu viel reden, vor allem genießen). Immer gab es genug Wasser zum Trinken und Zeit, wenn etwas besonders neugierig machte, auch mal kurz abzubiegen. Am Ende waren meine Füße zwar müde, aber mein Kopf fühlte sich irgendwie leichter an – vielleicht von den Geschichten, vielleicht einfach vom Glücksgefühl nach so viel leckerem Essen.
Die Tour dauert etwa 3,5 Stunden.
Insgesamt gibt es 8 Verkostungen in ausgewählten Restaurants und Ständen.
Ja, für alle Teilnehmer gibt es Flaschenwasser.
Ja, Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden.
Ja, beide Viertel werden während des Rundgangs besucht.
Ja, Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitgenommen werden.
Bequeme Schuhe sind empfehlenswert, da man auf Kopfsteinpflaster läuft.
Bitte gib bei der Buchung im Feld „Besondere Anforderungen“ deine Wünsche an.
Dein Tag beinhaltet acht großzügige Verkostungen in sorgfältig ausgewählten Restaurants und Straßenständen im Zentrum von Puerto Vallarta – dazu gibt es ausreichend Flaschenwasser und eine freundliche lokale Guide, die für gute Stimmung und einen flüssigen Ablauf sorgt.
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