Erkunde Cabo San Lucas mit einem lokalen Guide, der jeden Geheimtipp kennt – genieße frisch gegrillte Tacos, probiere Tortillas, mexikanische Süßigkeiten und (wenn du magst) lerne in einer Tequila-Galerie alles über den berühmten Drink. Freu dich auf viel Spaß und echte Geschmackserlebnisse, die lange im Gedächtnis bleiben.
„Probier den hier – der ist echt gut“, grinste unser Guide Marco und reichte mir einen noch dampfenden Taco. Kaum angekommen in der Innenstadt von Cabo San Lucas, schlängelten wir uns durch kleine Gassen, die man alleine wohl eher meidet. Die Luft roch nach gegrilltem Mais und etwas Süßem, das ich erst nicht einordnen konnte. Marco schien jeden zu kennen – er winkte oder warf einen spanischen Spruch ein, und die Leute lachten oder nickten zurück. Es fühlte sich an, als wäre man Teil eines kleinen Geheimnisses.
Wir machten Halt an kleinen Buden mit Plastikstühlen und handgeschriebenen Speisekarten, nichts Schickes. Eine Frau presste direkt vor unseren Augen Masa zu Tortillas – ihre Hände flogen so schnell, dass ich kaum folgen konnte. Sie reichte mir eine frisch vom Comal, noch heiß genug, um die Finger zu pieksen. Der Geschmack war echtes Maisaroma, nicht nur eine Hülle für die Füllung. Es gab Tostadas mit Bergen von Ceviche, fest eingewickelte Tamales und sogar Street-Elotes, die meine Hände mit Chili-Limetten-Mayonnaise klebrig machten. Marco zeigte uns, welche Salsa „muy picante“ war (kein Scherz) und welche Süßigkeiten seine Abuela früher nach der Schule für ihn kaufte. Ich versuchte, „gracias“ richtig auszusprechen, klang aber wohl eher wie ein verlorener Tourist – alle lächelten trotzdem herzlich.
Zwischen den Bissen schlüpften wir in eine Tequila-Galerie. Drinnen war es kühler, und Regale voller Glasflaschen in allen Formen umgaben uns. Der Besitzer erklärte den Unterschied zwischen Blanco und Añejo, während ich versuchte, nicht zu ahnungslos zu wirken. Ein kleiner Schluck brannte zuerst, wurde dann aber mild – ganz anders als ich Tequila erwartet hatte. Wer die Tour morgens macht, so Marco, sieht sogar die Tortillafabrik in Aktion; das hätte ich gern auch erlebt.
Ich denke immer noch an den ersten Taco und wie leicht es hier war, mit Leuten ins Gespräch zu kommen – auch wenn mein Spanisch eher holprig ist. Auf dem Rückweg durch die lauten Straßen von Cabo, satt von all den Aromen (und vielleicht ein paar zu vielen Süßigkeiten), wurde mir klar, wie sehr Essen einem Ort wirklich näherbringt. Nicht alles lief perfekt – manchmal blieben wir zu lange an einem Ort oder wurden von Geschichten abgelenkt – aber genau das machte es authentisch.
Die Tour dauert meist mehrere Stunden und führt dich durch verschiedene Stadtviertel mit lokalen Spezialitäten.
Nein, es gibt keinen Hoteltransfer; du triffst deinen Guide an einem gut sichtbaren Treffpunkt mit Schild auf dem Bürgersteig.
Ja, vegetarische Gerichte sind auf Anfrage bei der Buchung möglich – einfach deine Wünsche angeben.
Ja, optional kannst du eine Tequila-Galerie besuchen, wo du mehr über die Herstellung erfährst und probieren kannst.
Ja, Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden; Kinderwagen sind ebenfalls erlaubt.
Du probierst verschiedene Tacos, Tostadas, Tamales, Elotes (Straßenmais), mexikanische Süßigkeiten und frische Tortillas.
Ja, Flaschenwasser ist während der gesamten Tour inklusive, genauso wie alle Essensproben.
Ja, die Tour findet bei jedem Wetter statt – zieh dich einfach passend an.
Dein Erlebnis umfasst alle Essensproben – Tacos, Tostadas, Tamales, Elotes, mexikanische Süßigkeiten – bei morgendlichen Touren auch frische Tortillas, Flaschenwasser während des Spaziergangs mit deinem professionellen Guide durch die Stadtviertel von Cabo San Lucas sowie eine optionale Tequila-Session mit Verkostung in einer lokalen Galerie, bevor ihr satt und glücklich zurückkehrt.
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