Quebec City: Abendliche Food-Tour mit 5-Gänge-Dinner

Zusammenfassung

Abendliche Spaziergänge, Gourmetgenuss, Lichterglanz und unbekannte Geschichten aus Quebec

Erkunde die gepflasterten Gassen der Altstadt von Quebec mit einem lokalen Guide, koste fünf Gänge in Top-Restaurants und höre Geschichten, die du online nicht findest. Fahr mit dem Funicular für grandiose Flussblicke, genieße lokalen Wein zu jedem Gang und lach mit anderen Reisenden unter den Lichtern der Stadt. Mehr als ein Dinner – ein unvergessliches Erlebnis zu Fuß.

Wie ist das Erlebnis?

Ganz ehrlich – ich habe diese abendliche Food-Tour in Quebec City vor allem aus Neugier (und vielleicht auch Hunger) gebucht. Als ich in die Altstadt schlenderte, während der Himmel langsam dunkler wurde, fühlten sich die Kopfsteine kühl unter meinen Schuhen an, und überall lag der Duft von Holzrauch und frisch gebackenem Brot in der Luft. Unsere Guide Lucie empfing uns am Hafen mit einem herzlichen Lachen – sie kannte innerhalb von Minuten jeden beim Namen. Der erste Halt war ein Wandgemälde, das ich trotz meiner früheren Spaziergänge an dem Tag nie bemerkt hatte. Lucie erzählte, dass jedes Gesicht darauf eine echte Person aus der Geschichte der Stadt zeigt. Es war, als würden die Mauern selbst lauschen.

Das Beste daran? Kein Warten auf einen Tisch – wir schlenderten einfach in versteckte Restaurants, wo die Köche schon etwas für uns vorbereitet hatten. Die Vorspeise war eine cremige Suppe (ich kann den französischen Namen nicht aussprechen), die für mich nach Herbst schmeckte, wenn das Sinn macht. Zwischendurch zeigte Lucie auf das Licht des Funiculaires, das über die Unterstadt von Old Quebec strahlte. Gemeinsam fuhren wir hoch – ein bisschen eng mit fremden Leuten, aber alle lachten, als jemand mit seinem Schal in der Tür hängenblieb (zum Glück nur der Stolz verletzt). Von oben sah der Sankt-Lorenz-Strom fast schwarz aus; die kalte Luft im Gesicht weckte mich richtig auf.

Wir machten Halt am Place-Royale, wo Lucie Geschichten über Neufrankreich erzählte, die ich in keinem Reiseführer gefunden hatte. Vor der Notre-Dame de Québec Basilica-Cathedral wurde es für einen Moment ganz still – nur die Kirchenglocken und das entfernte Klappern aus einem Küchenfenster waren zu hören. Diese Stille geht mir bis heute nicht aus dem Kopf. Die Weinbegleitung zu jedem Gang war großzügig (vielleicht zu großzügig, wenn man meinen Partner fragt), aber jeder Schluck passte perfekt. Auf der Dufferin Terrace leuchtete das Chateau Frontenac über uns – es sah fast unecht aus, wie aus einer Schneekugel.

Ich hätte nicht gedacht, dass ich mich nach fünf Gängen und zwei Stunden zu Fuß in halbwegs schicken, aber nicht ganz bequemen Schuhen so verbunden mit fremden Menschen fühlen würde. Beim Dessert war es egal, wer welchen Akzent hatte – Französisch, Englisch, alles spielte keine Rolle mehr. Wenn du überlegst, diese Food- und Geschichtstour in Quebec City zu buchen, komm hungrig und nimm eine Jacke mit – die alten Straßen speichern die Kälte länger, als man denkt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Abendliche Gourmet-Tour in Old Quebec

• Treffen mit dem Guide am HQ Services Touristiques Schalter
• Besuch des Quebec City Wandgemäldes
• Fahrt mit dem Funicular für Flussblicke
• Erkundung des Geburtsorts von Neufrankreich
• Blick auf das Chateau Frontenac
• Genuss der Aussicht auf der Dufferin Terrace
• Kurze Geschichte an der Notre-Dame Basilika
• Besichtigung des Rathauses von Quebec

Häufige Fragen

Wie lange dauert die abendliche Gourmet-Tour?

Die Tour dauert etwa zwei Stunden, während du zwischen mehreren Stationen für dein 5-Gänge-Dinner läufst.

Sind Getränke bei der Food-Tour in Quebec City inklusive?

Ja, zu jedem Gang gibt es alkoholische Getränke in den ausgewählten Top-Restaurants entlang der Route.

Gibt es Ersatztransport, falls der Funicular nicht fährt?

Wenn der Funicular ausfällt, wird ein Taxi organisiert oder du kannst dein Ticket später während deines Aufenthalts nutzen.

Was sollte ich bei der abendlichen Food-Tour anziehen?

Der Dresscode ist smart casual; bequeme Schuhe sind wegen der Kopfsteinpflasterstraßen empfehlenswert.

Ist die Food-Tour in Quebec City auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet?

Bei der Buchung kannst du Allergien oder Ernährungswünsche angeben, damit jedes Restaurant darauf eingehen kann.

Wie groß sind die Gruppen bei der Tour?

Die maximale Gruppengröße liegt bei 12 Personen, außer bei privaten Buchungen.

Findet die Tour das ganze Jahr über statt?

Die Tour läuft bei jedem Wetter – zieh dich einfach passend für das wechselhafte Klima in Quebec an.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst geführte Spaziergänge durch die Altstadt von Quebec mit einem professionellen Guide, vier bis fünf Gourmet-Stationen mit einem kompletten 5-Gänge-Dinner und passenden Getränken in hoch bewerteten Restaurants sowie ein Funicularticket für Panoramablicke – alles ohne Wartezeiten oder Stress.