Amalfi Küste Tramonti: Weinverkostung & Weinberg-Tour

Zusammenfassung

Geführter Spaziergang durch Tramontis Weinberge & DOC-Weinprobe

Erkunde die uralten Weinberge von Tramonti, koste lokale DOC-Weine in einem Keller aus dem 17. Jahrhundert und genieße frische Käsesorten und Panzanella – alles mit einem lokalen Guide, der echte Geschichten erzählt.

Wie ist das Erlebnis?

Das Sonnenlicht schimmerte durch die alten Kastanienbäume, als wir durch die Weinberge von Tramonti schlenderten. Die Luft roch dezent nach wilden Kräutern – vielleicht Oregano oder Thymian, schwer zu sagen. Unser Guide Antonio zeigte uns die knorrigen Rebstöcke, die hier seit Jahrhunderten trotzen, manche älter als jedes Gebäude in meiner Heimatstadt. Er erzählte, dass diese vor der Reblaus-Katastrophe gepflanzten Weinstöcke an der Amalfi Küste eine echte Seltenheit sind. Ich erinnere mich, wie ich über ein Blatt strich und die kühle Morgentau noch daran hing.

In der Masseria hörte man leises Lachen aus der Küche. Der Weinkeller fühlte sich an wie eine Zeitreise – steinerne Wände, ordentlich gestapelte alte Fässer und eine angenehme Kühle, für die ich froh war, eine leichte Jacke dabei zu haben. Wir probierten drei verschiedene DOC-Weine aus Tramonti, jeder mit einer kleinen Geschichte über die Familien Bove, D’Avino und Giordano, die hier seit Generationen Wein anbauen. Die Panzanella war simpel, aber perfekt: knuspriges Brot, gerade so viel in Tomatensaft getränkt, frisches Basilikum vom Morgen und Mozzarella, der beim Schneiden fast quietschte. Dazu gab es Scheiben von luftgetrocknetem Fleisch und Käse, die besser zu den Weinen passten, als ich erwartet hatte.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinverkostung in der Tenuta San Francesco

• Besuch der historischen vor-Reblaus-Weinberge
• Besichtigung des Weinkellers aus dem 17. Jahrhundert in der Masseria aus dem 18. Jahrhundert
• Verkostung von 3 DOC-Weinen von der Amalfi Küste – Tramonti
• Genuss von Panzanella mit frischem Mozzarella, Ricotta, Käse und luftgetrocknetem Fleisch

Häufige Fragen

Wann beginnt die Weinverkostung?

Die Verkostung startet um 11:30 Uhr mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge, bevor es in den Keller zur Wein- und Speisenprobe geht.

Gibt es vegetarische Optionen bei der Verkostung?

Das Hauptgericht besteht aus Panzanella (Brot-Salat), frischem Mozzarella, Ricotta und verschiedenen Käsesorten. Bei speziellen Ernährungswünschen bitten wir um vorherige Info, damit wir darauf eingehen können.

Ist die Tour auch für Kinder oder Babys geeignet?

Ja, Kinder sind herzlich willkommen. Babys sollten während der Tour auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.

Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zur Tenuta San Francesco?

In der Nähe gibt es öffentliche Verkehrsmittel. Wir helfen gerne mit Wegbeschreibungen oder Tipps, je nachdem, wo du untergebracht bist.

Was enthalten ist

Diese Tour beinhaltet eine geführte Weinberg-Tour mit einem erfahrenen lokalen Guide, Verkostungen von drei DOC-Weinen aus Tramonti sowie eine reichhaltige Auswahl typischer Spezialitäten wie Panzanella, frischem Mozzarella, Ricotta, würzigem Käse und luftgetrocknetem Fleisch. Assistenzhunde sind willkommen, und die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist möglich.