Wer mehr als nur schöne Aussichten bei Semuc Champey sucht, erlebt auf diesem Spaziergang durch Semil echtes Dorfleben, trifft Familien, probiert hausgemachte Spezialitäten und sieht, wie der Alltag in ländlichen Guatemala aussieht. Mit neuen Geschmackserlebnissen im Gepäck und dem Wissen, dass der Besuch die Menschen vor Ort unterstützt, geht’s zurück.
Der Hahn weckte uns noch vor Sonnenaufgang, sein Ruf hallte durch die nebligen Hügel rund um Semil. Als wir losgingen, war die Luft frisch und roch leicht nach Holzrauch – jemand in der Nähe bereitete schon Frühstücks-Tortillas zu. Unser Guide Don Mateo winkte uns bei einer Gruppe Kakaobäume zu und zeigte kleine grüne Papageien, die flink zwischen den Zweigen hin und her flogen. Er erzählte, wie seine Familie hier seit Generationen lebt und auf den Hängen Mais und Kardamom anbaut.
Die Dorfwege sind nicht asphaltiert, sondern einfache, feste Erde, die an bunt gestrichenen Häusern und Gärten mit üppigen Chayote-Ranken vorbeiführen. Wir überquerten eine wackelige Hängebrücke (am Seil festhalten!) während Kinder unten im Fluss Steine übers Wasser hüpfen ließen. Bei Doña Rosa zu Hause wurden wir mit einem schüchternen Lächeln begrüßt und bekamen gekühlten Hibiskustee gereicht. Die Küche duftete herrlich – Maisteig brutzelte auf der Comal-Platte, Kräuter aus dem Garten trockneten über dem Herd. Sie zeigte uns, wie man Gewürze für den Pepián-Eintopf mahlt und ließ uns dabei immer wieder probieren.
Kinder, die gerne laufen und keine Probleme mit unebenen Wegen haben, kommen gut zurecht. Beim Überqueren der Brücke bitte gut aufpassen.
Der Spaziergang dauert etwa 3 Stunden, inklusive Stopps bei Familien und Zeit zum Plaudern oder Probieren.
Geschlossene Schuhe oder robuste Sandalen sind ideal – die Wege können nach Regen matschig sein.
Ja! Die Familien kochen oft mit frischem Gemüse und Bohnen – bitte einfach vorher Bescheid geben.
Du bekommst eine geführte Tour durch das Dorf Semil, Besuche bei Einheimischen, ein erfrischendes hausgemachtes Getränk wie Hibiskustee und viele Gelegenheiten, Fragen zu stellen oder traditionelle Gerichte zu probieren. Deine Teilnahme unterstützt direkt die Gastfamilie.
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