Mykonos: Griechischer Kochkurs mit Mittagessen & Hoteltransfer

Zusammenfassung

Koche klassische griechische Gerichte in einer Mykonianer Familienküche mit spannenden Geschichten

Tauche ein in eine echte Mykonianer Küche, schnippel, rühre und lache mit Einheimischen – und bring wahrscheinlich Mehl auf dein Shirt. Genieße hausgemachte Klassiker wie gefüllte Paprika und Giouvetsi mit Kalbfleisch, teile Geschichten bei Wein am Familientisch und geh nicht nur satt, sondern mit dem Gefühl nach Hause, hier wirklich dazu zu gehören – wenn auch nur für einen Nachmittag.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, ob Tzatziki zu Hause auf Mykonos anders schmeckt? Ich hätte es nicht erwartet, aber genau das habe ich erlebt – Schürzen an, Hände duftend nach Dill und Knoblauch, alle um einen großen Holztisch versammelt, während unsere Gastgeberin Maria erzählte, warum ihre Mutter nie zu viel Zitrone benutzt. Sie lachte herzlich über meine Versuche, „Giouvetsi“ richtig auszusprechen – ich hab’s zweimal probiert, dann aufgegeben und einfach gelächelt. Die Fenster standen offen, draußen wehte die salzige Brise der Insel, die sich mit dem Duft von gebackenen Paprika vermischte.

Das Ganze fühlte sich eher an wie ein Besuch bei entfernten Verwandten als ein Kochkurs. Marias Mann kam zwischendurch vorbei, schenkte immer wieder Wein nach (ich hab aufgehört zu zählen) und erzählte von seiner Kindheit auf der Insel – irgendwas mit Ziegen, die bei einer Hochzeitsfeier ausgebüxt sind. Während wir Spinat für die Pie schnitten, tauschten wir Geschichten mit anderen Reisenden aus; jemand aus Melbourne versuchte Maria Vegemite zu erklären, und sie schaute ganz höflich verwirrt. Es war herrlich chaotisch – Mehl überall, Leute, die direkt aus der Pfanne probierten. Ich glaube, ich hab mir an den gefüllten Tomaten die Zunge verbrannt, aber das war mir egal.

Am schönsten war das gemeinsame Essen danach. Ein langer Tisch stand unter alten Familienfotos, Teller voll mit Essen, das wir selbst zubereitet hatten – Giouvetsi mit Kalbfleisch, die gefüllten Paprika, noch warme Spinat-Pie. Alles schmeckte irgendwie intensiver; vielleicht lag’s am Hunger, vielleicht ist es wirklich anders, wenn man hier kocht. Jemand wollte Nachschlag, und niemand sagte nein. Als wir später – satt und ein bisschen beschwipst – gingen, gab Maria jedem von uns eine kleine Tüte mit lokalen Leckereien „für später“. Ich habe meine noch zu Hause – ich kann mich einfach nicht überwinden, sie zu essen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Griechischer Kochkurs und kulturelles Erlebnis

• Ankunft in der Mykonian Spiti Familienküche
• Traditionelle griechische Kochtricks lernen
• Zubereitung von Tzatziki und Spinat-Pie
• Gefüllte Tomaten und Paprika machen
• Giouvetsi mit Kalbfleisch (Orzo) kochen
• Gemeinsames Essen mit Wein und Getränken genießen
• Mykonianische Gastfreundschaft erleben

Häufige Fragen

Wie lange dauert der Kochkurs auf Mykonos?

Der Kochkurs dauert etwa 5-6 Stunden inklusive Mittag- oder Abendessen.

Ist der Hoteltransfer beim Kochkurs inklusive?

Ja, der Transfer vom Hotel oder Kreuzfahrthafen ist hin und zurück inklusive.

Welche Gerichte werden im Kurs zubereitet?

Du kochst Tzatziki, Spinat-Pie, gefüllte Tomaten und Paprika sowie Giouvetsi mit Kalbfleisch (Orzo).

Gibt es Getränke während des Kochkurses?

Ja, lokaler Wein und weitere Getränke sind zum Essen inklusive.

Werden spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Bitte gib bei der Buchung Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse an, damit sie berücksichtigt werden können.

Ist der Kochkurs auch für Anfänger geeignet?

Ja, jeder ist willkommen – die Gastgeber führen dich Schritt für Schritt durch die Rezepte.

Bekomme ich etwas zum Mitnehmen nach dem Kurs?

Ja, am Ende erhält jedes Paar eine kleine Tüte mit lokalen Spezialitäten als Geschenk.

Gibt es Schutzmaßnahmen in der Küche?

Ja, Handschuhe, Masken und Desinfektionsmittel werden aus Hygienegründen bereitgestellt.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet Hin- und Rücktransfer vom Hotel oder Kreuzfahrthafen zur Mykonian Spiti Familienküche, wo du an einem exklusiven, praktischen griechischen Kochkurs mit allen Schutzmaßnahmen teilnimmst. Mittag- oder Abendessen gibt es mit lokalem Wein und Getränken – dazu ein Erinnerungsfoto und zum Abschluss eine kleine Tüte mit regionalen Produkten als Geschenk.