Kalamata: Olivenöl- & Weinverkostung mit traditionellem Mittagessen

Olivenöl und Wein an einem Nachmittag – Start an einer Burg aus dem 13. Jahrhundert

Du spazierst durch Olivenhaine aus dem 13. Jahrhundert, probierst drei Weine in einer lokalen Kellerei, besuchst eine moderne und eine traditionelle Olivenölmühle und nimmst an einer Sommelier-geführten Verkostung teil. Zum Abschluss gibt’s ein traditionelles griechisches Mittagessen mit Salaten, Käse, Kagianas, geräuchertem Schweinefleisch, hausgemachtem Kuchen, Wein und Dessert. Die halbtägige Tour endet am frühen Nachmittag.

Ablauf Schritt für Schritt

Olivenöl- und Weintour mit Mittagessen

• Treffpunkt an der Burg Androusa aus dem 13. Jahrhundert
• Spaziergang durch die Olivenhaine mit Geschichte
• Besuch einer lokalen Kellerei und Weinverkostung
• Besichtigung der modernen Olivenölmühle und Prozess
• Besuch der traditionellen Olivenölmühle von 1904
• Teilnahme am Olivenöl-Verkostungs-Workshop
• Genuss eines traditionellen Mittagessens mit lokalen Spezialitäten

Das Erlebnis

Du stehst also vor der Burg Androusa, und der Guide zeigt dir, wie sich die Olivenhaine endlos bis zum Horizont erstrecken – wirklich endlos. Genau hier beginnt der Tag, und ehrlich gesagt, du musst kein Olivenexperte sein, um die Bedeutung zu spüren. Die Burg stammt aus dem 13. Jahrhundert, was bedeutet, dass hier seit Jahrhunderten Öl aus genau diesen Bäumen gepresst wird – länger als viele Länder existieren. Du spazierst ein Stück durch die Haine, lernst die Gegend kennen und hörst Geschichten darüber, wie tief die Olivenanbau-Tradition hier verwurzelt ist. Es ist kein Wanderweg, eher ein gemütlicher Spaziergang, der dich in den Rhythmus des Ortes eintauchen lässt, bevor es praktisch wird.

Dann geht’s zur Weinkellerei, und hier wird es richtig spannend. Du probierst mindestens drei verschiedene griechische Weinsorten, begleitet von jemandem, der sich wirklich auskennt – nicht einfach „der schmeckt gut“, sondern echte Details zu Aromen, Geschmacksnoten und warum jeder Wein anders ist. Danach geht’s zur Olivenölmühle. Zuerst siehst du eine moderne Anlage, bei der der gesamte Extraktionsprozess erklärt wird, und dann – was echt cool ist – eine traditionelle Mühle von 1904. So bekommst du den industriellen und den alten Weg direkt nebeneinander gezeigt. Der Guide erklärt dir, woran man wirklich gutes Olivenöl erkennt, welche Qualitätsmerkmale wichtig sind und was dir sonst nie auffallen würde.

Der Verkostungs-Workshop ist der Moment zum Runterkommen. Ein zertifizierter Olivenöl-Sommelier führt dich durch verschiedene Olivensorten, zeigt dir, was „extra vergine“ wirklich bedeutet – weit mehr als nur ein Etikett. Dazu gibt es passende kleine Gourmethäppchen, Mezedes, die perfekt zu den Ölen passen. Das ist kein Snack zwischendurch, sondern ein durchdachtes Geschmackserlebnis. Und dann kommt das Mittagessen: frische Salate aus dem eigenen Garten, Tzatziki, Feta, Kalamata-Oliven und Tapenade, ein traditionelles Eier-Tomaten-Gericht namens Kagianas, geräucherter Schweinebraten, hausgemachter Blätterteigkuchen, lokaler Wein und Dessert. Das Ganze dauert nur einen Nachmittag – genau richtig, um Kalamatas kulinarische Highlights zu erleben, ohne den ganzen Tag zu verlieren.

Was enthalten ist

• Geführter Spaziergang durch die Olivenhaine der Burg Androusa mit Blick über Messinia.
• Verkostung von mindestens drei griechischen Weinen in einer lokalen Kellerei mit Produktionsvorführung.
• Besichtigung einer modernen Olivenölmühle und einer traditionellen Mühle von 1904 mit Erklärung des Extraktionsprozesses.
• praktischer Olivenöl-Verkostungs- und Food-Pairing-Workshop mit zertifiziertem Sommelier.
• griechische Mezedes (kleine Gourmethäppchen) passend zu den Ölen.
• traditionelles Mittagessen mit frischen Gartensalaten, Tzatziki, Feta, Kalamata-Oliven und Tapenade, Kagianas, geräuchertem Schweinefleisch, hausgemachtem Blätterteigkuchen, Dessert und lokalem Wein.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommen

Betrieben von The Olive Routes

Ist das etwas für dich?Perfekt für alle, die nicht nur probieren, sondern wirklich verstehen wollen, was sie essen und trinken – durch den Sommelier-Workshop und die Mühlenführungen lernst du, wie Olivenöl und Wein wirklich hergestellt werden.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

131 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★131

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Tour?

Die Tour dauert etwa 4–5 Stunden, je nach Startzeit.

Ist der Spaziergang durch die Olivenhaine anstrengend?

Nein, es ist ein entspannter Spaziergang, der für alle Fitnesslevels geeignet ist. Kinderwagen sind willkommen, wenn du mit kleinen Kindern unterwegs bist.

Wie viele Weine und Olivenöle probiert man?

Du verkostest mindestens drei verschiedene Weinsorten in der Kellerei und mehrere Olivenölsorten im Sommelier-Workshop.

Was ist im Mittagessen enthalten?

Ein komplettes traditionelles Menü mit frischen Salaten, Käse, Kalamata-Oliven, Kagianas (Eier-Tomaten-Gericht), geräuchertem Schweinefleisch, hausgemachtem Blätterteigkuchen, Dessert und lokalem Wein.

Muss ich den Transport zur Burg selbst organisieren?

Die Angaben zum Abholservice sind nicht klar. Bitte kontaktiere den Veranstalter, um zu klären, ob eine Abholung vom Hotel angeboten wird oder ob du direkt an der Burg Androusa startest.

Kann ich die Tour machen, wenn ich wenig über Wein oder Olivenöl weiß?

Ja, die Guides und der Sommelier erklären alles Schritt für Schritt – Vorkenntnisse sind nicht nötig.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind auf der Tour willkommen.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungswünsche habe?

Das Programm nennt keine speziellen Angebote. Bitte sprich vor der Buchung mit dem Veranstalter über Allergien oder besondere Wünsche.