Erkunde den Borough Market mit einem lokalen Guide, koste frisch gebackene Sausage Rolls, knusprige Fish & Chips, handgemachten Käse, Cider und britischen Wein. Neben leckeren Häppchen tauchst du in die ruhige Southwark Cathedral ein und streifst an jahrhundertealten Gefängnismauern vorbei – alles eingebettet in echtes Markttreiben und herzhaftes Lachen.
Wir trafen uns direkt vor dem Borough Market – ehrlich gesagt war ich noch halb im Schlaf, bis mich der Duft von frisch gebrühtem Kaffee voll erwischte. Unser Guide Tom, ein waschechter Londoner, reichte jedem von uns eine Tasse und zeigte uns Details, die ich vorher nie bemerkt hatte, wie das Echo unter den Bögen, wenn es noch ruhig ist. Für einen Moment fühlte es sich fast privat an. Dann ging’s los mit den Leckereien: knusprige Sausage Rolls von einem Metzger, der aussah, als wäre er schon seit Sonnenaufgang auf den Beinen, und ein Konditor, der Toffee-Pudding so leicht zauberte, dass ich es kaum glauben konnte.
Der Markt summt vor Stimmen – Händler rufen ihre Grüße, irgendwo lacht jemand beim Käsehändler. Wir probierten Fish & Chips, die wirklich nach Meer schmeckten (nicht selbstverständlich!), und Tom bestand darauf, dass wir einen lokalen Cider probieren, der nach Äpfeln und leichtem Rauch duftete. Ich versuchte, mich bei einem Verkäufer mit seinem Akzent zu bedanken – total daneben, aber sie grinste nur und schenkte mir noch ein Stück Käse dazu. Am meisten überraschte mich der britische Wein; eigentlich bin ich kein großer Fan, aber dieser hatte eine Frische, die ich nicht vergessen werde.
Nachdem wir uns durch die immer dichter werdenden Menschenmengen geschlängelt hatten, gingen wir in die Southwark Cathedral. Die Stille dort war nach dem Trubel fast schockierend – bunte Glasfenster warfen seltsame Farben auf unsere Gesichter, während Tom Geschichten über mittelalterliche Bestattungen und alte Flussrituale erzählte. Wir streiften auch am Clink Prison Museum vorbei (die Außenansicht reicht, wenn man’s lieber nicht von innen sehen will). Meine Hände klebten vom Dessert, ich war satt und glücklich – dieses leichte Glücksgefühl, das man nach gutem Essen und neuen Eindrücken hat. Ich hätte noch ewig weitermachen können.
Die Tour dauert in der Regel 3-4 Stunden, inklusive Verkostungen und kurzen Fußwegen zwischen den Stationen.
Ja, Cider, Bier und Verkostungen von britischem Wein sind Teil des Erlebnisses.
Vegetarische Speisen sind möglich, wenn du vorher per E-Mail Bescheid gibst; vegane oder glutenfreie Ernährung können leider nicht berücksichtigt werden.
Ja, der Besuch der Southwark Cathedral ist Teil der Tour und im Preis enthalten.
Du probierst Sausage Rolls, Fish & Chips, handgemachten Käse, hochwertige Gebäckstücke wie Toffee-Pudding oder Doughnuts, Cider und Wein.
Nein, ein Hotel-Transfer ist nicht enthalten; der Treffpunkt ist direkt am Borough Market.
Ja, Babys sind willkommen, wenn sie auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen oder im Kinderwagen mitkommen; auch Assistenztiere sind erlaubt.
Der Borough Market ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, mehrere U-Bahn-Stationen sind ganz in der Nähe.
Dein Tag umfasst sechs Verkostungen – darunter eine erstklassige Sausage Roll direkt aus dem Ofen eines lokalen Metzgers, knusprige Fish & Chips mit echtem Essig, handgemachten Käse von leidenschaftlichen Händlern (mit etwas Glück gibt’s Extra), feines Gebäck wie Toffee-Pudding oder kleine Doughnuts von Meisterbäckern. Du probierst traditionellen Cider und britischen Wein, ausgesucht von einer der ältesten Händlerfamilien Londons. Ein freundlicher, englischsprachiger Guide begleitet dich durch die Tour – inklusive Eintritt in die Southwark Cathedral.
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