Reite durch die Landschaft von La Altagracia, probiere frische Mamajuana auf einer Familienfarm, entdecke mit deinem Guide den lebhaften Markt von Higuey und genieße ein hausgemachtes dominikanisches Mittagessen am Anamuya-Fluss – mit der Möglichkeit, eine Runde zu schwimmen.
Hast du dich schon mal gefragt, wie es ist, Mamajuana direkt dort zu probieren, wo sie hergestellt wird? Kaum hatten wir das Hotel in La Altagracia verlassen, erzählte unser Guide José Geschichten aus seiner Kindheit ganz in der Nähe – von den Pferden seines Onkels und wie jede Familie hier ihr eigenes Rezept für das berühmte Getränk hat. Die Luft während der Fahrt war warm und schwer, aber nicht unangenehm. Immer wieder roch ich Zuckerrohr und etwas Erdiges, das vom Fenster hereinkam. Als wir schließlich zum Reiten anhielten, fiel mir auf, dass mein Pferd Luna hieß – sie schien mehr daran interessiert, Gras zu fressen, als mich schnell irgendwohin zu bringen. José lachte nur und meinte, sie sei „tranquila“ – das passte perfekt zur entspannten Stimmung des Morgens.
Der nächste Stopp überraschte mich: Nach der Fahrt durch die Landschaft kamen wir zum Markt von Higuey, und plötzlich war alles viel lebhafter: Verkäufer riefen laut, Musik dröhnte hinter einem Obststand. Unsere Gruppe probierte Mamajuana (es brennt ein bisschen, schmeckt aber süß), dann schlenderten wir an Ständen mit Kochbananen und leuchtend roten Paprika vorbei. Ich versuchte, „gracias“ mit dem richtigen Akzent zu sagen; eine Frau, die Avocados verkaufte, lächelte so breit, dass ich dachte, sie merkt, wie nervös ich bin. Danach ging es in die Hügel zu einer kleinen Kaffee- und Kakaoplantage. Der Geruch schlug mir sofort entgegen – geröstete Bohnen, feuchte Erde nach dem Regen der Nacht. Zu sehen, wie sie den Kakao von Hand mahlen, machte mir klar, wie viel Arbeit in jeder Tasse steckt.
Das Mittagessen am Anamuya-Fluss war ehrlich gesagt mein Lieblingsmoment dieses Tagesausflugs von Punta Cana. Auf den Tellern lagen Reis, Hühnchen und frittierte Kochbananen – alles ganz einfach, aber nach dem Vormittag draußen so lecker. Einige aus der Gruppe sprangen ins Wasser, ich ließ nur die Füße baumeln und genoss noch ein Glas Mamajuana (vielleicht auch zwei). Das Flusswasser fühlte sich kühl an meinen Knöcheln an, ganz anders als die schwüle Luft darüber. Unser Guide brachte uns mit Geschichten über lokale Legenden zum Lachen – angeblich gibt es einen Fisch im Fluss, der Glück bringt, wenn man ihn sieht, aber wir hatten kein Glück. Trotzdem denke ich oft an diesen Ausblick zurück: Überall Grün, Menschen, die leise beim Mittagessen plaudern.
Dein Tag startet mit der Abholung im klimatisierten Bus vom Hotel, gefolgt von einer geführten Reittour durch La Altagracias Landschaft. Du probierst echte dominikanische Mamajuana auf einer Familienfarm, die Kaffee und Kakao produziert, hast Zeit, den lokalen Markt von Higuey und günstige Geschäfte außerhalb der Touristenpfade zu entdecken, und genießt ein traditionelles Mittagessen am Anamuya-Fluss, wo du auch schwimmen kannst, bevor es zurückgeht.
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