Santos: Rei do Café Rösterei-Tour mit Espresso-Verkostung

Zusammenfassung

Entdecke die Kaffee-Geschichte von Santos in der Rei do Café Rösterei

Du betrittst die älteste Rösterei von Santos und siehst, wie Kaffee hier noch von Hand geröstet, gemahlen und verpackt wird. Riech die frisch gerösteten Bohnen, probiere einen Espresso oder ein Eis am Tresen und triff Einheimische, die diese Tradition seit Generationen pflegen. Freu dich auf Geschichten, Lachen und vielleicht deine neue Lieblingsmischung zum Mitnehmen.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, war der Duft – nicht nur Kaffee, sondern etwas Tieferes, wie altes Holz und karamellisierter Zucker. Kaum waren wir in der Rei do Café in Santos drin, winkte uns unsere Führerin Dona Teresa mit einem breiten Lächeln heran. Sie erzählte, ihr Großvater habe hier schon vor dem Ersten Weltkrieg gearbeitet. Ich versuchte mir das vorzustellen, während sie uns die originale Röstmaschine zeigte, die noch immer in der Ecke vor sich hinratterte. Sie war lauter als jede Maschine, die ich aus Cafés zuhause kenne.

Dem Rösten der Bohnen zuzusehen, hatte fast etwas Hypnotisches. Es gibt diesen Moment, wenn die Luft dick und süß wird und man das Knacken der Bohnen hört (Teresa nannte es „den ersten Knall“ – sie zwinkerte, als wäre das ein Insider). Sie ließ uns sogar einige grüne Bohnen anfassen, bevor sie in die Maschine kamen – viel rauer, als ich erwartet hatte. Der ganze Prozess läuft langsamer ab, als man denkt; hier wird nichts überstürzt. Hinter mir flüsterte jemand ständig, welche Mischung er später am Tresen probieren wolle.

Ich bestellte einen Espresso (man kann auch ein Eis am Stiel nehmen, aber ehrlich gesagt – nach dem ganzen Kaffeeduft? Da gab’s für mich keine Konkurrenz). Die Crema war so dicht, dass sie mir einen kleinen Schnurrbart auf die Lippe zauberte – Teresa lachte und reichte mir eine Serviette. Es gibt eine Karte mit besonderen Kaffees, falls du etwas Ausgefalleneres probieren oder sogar etwas mit nach Hause nehmen möchtest. Die Stammgäste am Tresen kannten hier scheinbar jeden beim Namen – da wünschte ich mir, ich würde näher wohnen. Ich denke noch oft an diesen ersten Schluck – irgendwie gleichzeitig scharf und warm.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kaffeeröstung lernen und verkosten

• Besuch der Rei do Café Rösterei
• Einblick in Röst-, Mahl- und Verpackungsprozess
• Espresso-Verkostung am Tresen
• Entdeckung der traditionellen und besonderen Kaffeesorten

Häufige Fragen

Ist Rei do Café barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, alle Bereiche und Wege bei Rei do Café sind rollstuhlgerecht zugänglich.

Was ist in der Tour enthalten?

Die Tour umfasst eine geführte Besichtigung der Rösterei plus die Wahl zwischen einem Espresso oder einem Rei do Café Eis am Stiel.

Können Kinder an der Kaffeetour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können mitgebracht werden, und Babys dürfen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.

Wo befindet sich Rei do Café?

Rei do Café liegt im Stadtzentrum von Santos und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja, in der Nähe von Rei do Café gibt es mehrere öffentliche Verkehrsmittel.

Kann ich Kaffee zum Mitnehmen kaufen?

Ja, während des Besuchs kannst du preisgekrönten Kaffee gegen Aufpreis kaufen.

Was enthalten ist

Dein Besuch beinhaltet den Eintritt in die historische Rei do Café Rösterei mit einer geführten Tour durch den traditionellen Röstprozess. Du bekommst einen Espresso oder ein typisches Eis am Stiel inklusive – zusätzliche Verkostungen musst du nur buchen, wenn du Kaffee zum Mitnehmen möchtest.