Setz dich bei Ivanhoe Wines im Hunter Valley zu einer entspannten Verkostung von Boutique-Weinen – Rot, Weiß, Schaumwein und Likörweine – mit Blick auf die Weinberge. Freu dich auf Tipps, viel Spaß, kostenloses Wasser und Zeit, draußen Skulpturen zu entdecken oder Flaschen gravieren zu lassen.
Wir betraten Ivanhoe Wines gerade, als ein leichter Wind durch die Reben wehte – dieser unverwechselbare, erdige Duft, den nur Weinberge haben. Unsere Gastgeberin Sarah winkte uns mit einem herzlichen Lächeln herein und setzte uns an ein Fenster mit Blick auf die sanften Hügel. Ehrlich gesagt hatte ich nicht erwartet, dass die Aussicht so viel zur Erfahrung beiträgt. Sie begann sofort mit dem Einschenken – zuerst ein Weißwein, der nach Äpfeln und einer blumigen Note schmeckte, die ich nicht genau benennen konnte. Ich versuchte, kompetent zu wirken, nickte aber vor allem, während sie erklärte, wie man richtig schwenkt (ich kleckere trotzdem manchmal).
Die ganze Atmosphäre war total entspannt – kein Druck, etwas zu kaufen oder sich als Weinprofi auszugeben. Sarah fragte, was wir zuhause normalerweise trinken, und brachte dann einen Rotwein, den sie „big & gutsy“ nannte. Der Name passte perfekt. Mein Partner probierte einen ihrer Likörweine und zog ein Gesicht, als wüsste er nicht, ob er ihn lieben oder hassen sollte (am Ende mochte er ihn sehr). Auf dem Tisch stand Wasser – klingt banal, aber nach ein paar Proben ist das echt Gold wert. An den anderen Tischen lachten Leute leise, draußen bellte ein Hund, und niemand störte sich daran.
Ich schlenderte kurz raus, um mir die Skulpturen anzusehen – Metallformen, die das Sonnenlicht einfingen, nichts Großes, aber auf ihre Art charmant. Auf dem Rückweg sah ich, wie jemand eine Flasche als Hochzeitsgeschenk gravieren ließ; Li hinter dem Tresen ließ mich kurz zuschauen und scherzte, meine Handschrift sei schlechter als die Maschine. Wir blieben etwa 45 Minuten, hätten aber gern länger verweilt, wenn wir nicht woanders zum Mittagessen verabredet gewesen wären. Seitdem denke ich bei jedem Hunter Valley-Wein auf der Karte an diesen Roten.
Die Verkostung dauert etwa 45 Minuten.
Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht.
Ja, Babys und Kleinkinder sind in Kinderwagen willkommen; spezielle Babysitze sind vorhanden.
Ja, Assistenztiere sind bei Ivanhoe Wines erlaubt.
Du probierst trockene und süße Weine, Weiß- und Rotweine (von mild bis „big & gutsy“), Schaumweine und Likörweine.
Ja, kostenloses Wasser ist bei der Verkostung inklusive.
Ja, es gibt eine Gravurstation, um Flaschen für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten zu personalisieren.
Du solltest bei der Buchung deine Wunschzeit angeben; die Verfügbarkeit wird telefonisch bestätigt.
Deine Erfahrung umfasst eine entspannte, geführte Weinprobe mit Sitzplatz bei Ivanhoe Wines im Hunter Valley. Du erhältst persönliche Empfehlungen zu Boutique-Weiß-, Rot-, Schaum- und Likörweinen sowie kostenloses Wasser – alles mit traumhaftem Blick auf die Weinberge und barrierefrei für alle.
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