Brisbane: XXXX Brewery Tour mit Bierverkostung & Zapfkurs

Zusammenfassung

Entdecke Queenslands berühmte Brauerei, probiere frische Biere und lerne Bier-Geheimnisse

Begib dich mit einem lokalen Guide in die legendäre XXXX Brewery in Brisbane, spaziere an tosenden Abfüllanlagen und riesigen Tanks vorbei und lerne, dein eigenes Bier zu zapfen. Rieche die Rohstoffe aus nächster Nähe und probiere drei frische Biere direkt vom Braumeister. Freu dich auf viel Spaß, echte Queensland-Geschichten und eine neue Wertschätzung für jedes einzelne Bier.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nie gedacht, dass ich mal mit Haarnetz in der Öffentlichkeit rumlaufe – und doch stand ich genau so in der XXXX Brewery in Brisbane, grinsend unter den grellen Neonlichtern. Der erste Eindruck war der Geruch: warme Gerste und ein Hauch Hefe, der mich an die chaotischen Brauversuche meines Onkels erinnerte – nur viel professioneller. Unser Guide Steve erzählte locker drauflos und fragte gleich zu Beginn, ob jemand wisse, warum die Brauerei „XXXX“ heißt. Jemand vermutete, es läge an der Stärke des Biers. Steve grinste nur und meinte: „Das wirst du gleich sehen.“ Und tatsächlich. Ich hätte nie gedacht, dass mich Abfüllanlagen so faszinieren könnten, aber tausende braune Flaschen, die an uns vorbeirauschten, waren fast hypnotisch. Es war laut – Maschinen rattern, Flaschen klirren – und man musste sich richtig anstrengen, um etwas zu verstehen. An den meisten Orten wäre man nie so nah an den ganzen Maschinen dran.

Wir schlenderten durch das Herz der Brauerei – überall große Metalltanks, der Boden leicht klebrig (nicht eklig, einfach authentisch). Steve zeigte uns, wo Hopfen und Malz lagern. Er reichte uns eine Handvoll Körner zum Riechen; ich schnupperte eine fast süße Note, dann nieste jemand hinter mir so heftig, dass wir alle lachen mussten. In so einem Ort, der so viel Bier für Queensland herstellt, fängt man automatisch an, an jedes Grillfest oder Cricket-Spiel mit so einer Flasche in der Hand zu denken. Wir sprachen darüber, dass die Brauerei am Wochenende Teile der Produktion abschaltet – freitagnachmittags ist es hier überraschend ruhig.

Der letzte Teil hat mich echt überrascht – ich bin kein Profi im Bier zapfen (meistens zu viel Schaum), aber an der XXXX Bar zeigten sie uns, wie es richtig geht. Mein erster Versuch war… naja, sagen wir mal, Steve nickte mir aufmunternd zu, statt mir einen Orden zu geben. Das Probieren der frischen Biere danach hat das aber wieder wettgemacht. Mit dem kalten Glas in der Hand schmeckte man den Unterschied sofort – vielleicht lag es einfach daran, dass man alles aus nächster Nähe gesehen hatte. Oder Bier schmeckt wirklich besser, wenn man es sich verdient hat. Ich denke immer noch an den ersten Schluck, während wir uns mit Leuten austauschten, die wir gerade erst kennengelernt hatten.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Geführte XXXX Brewery Tour und Verkostung

• Treffen mit dem Guide im Besucherzentrum
• Geschichte des Bierbrauens kennenlernen
• Rundgang durch die Produktionsbereiche der Brauerei
• Schutzkleidung anziehen und Maschinen besichtigen
• Besuch der Verpackungshalle und Beobachtung der Abfüllung
• Perfektes Bier zapfen lernen
• Vier frisch gebraute Biere verkosten
• Entspannen an der Bar oder Besuch im Souvenirladen

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Führung durch die XXXX Brewery?

Die geführte Tour dauert etwa 90 Minuten.

Sind Bierverkostungen bei der Tour inklusive?

Ja, Erwachsene können während der Tour drei frisch gebraute Biere probieren.

Gibt es während der Tour Essen?

Du kannst vorab oder vor Ort einen Burger mit Pommes für 18 $ dazubuchen.

Was sollte ich bei der Brauereiführung anziehen?

Trage flache, geschlossene Schuhe; Schutzkleidung wird gestellt.

Kann ich Taschen oder lose Gegenstände mitbringen?

Nein, aber es gibt kostenlose Schließfächer zur Aufbewahrung während der Tour.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja, die XXXX Brewery ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

An welchen Tagen läuft die Abfüllanlage?

Die Verpackungshalle ist an den meisten Wochentagen in Betrieb, freitags ab Mittag bis Sonntag nicht.

Gibt es eine Altersbeschränkung für die Tour?

Ja, das Mindestalter beträgt 18 Jahre wegen der Alkoholgesetze.

Was enthalten ist

Dein Erlebnis umfasst eine 90-minütige geführte Tour durch die berühmte XXXX Brewery in Queensland mit kompletter Sicherheitsausrüstung. Du bekommst drei Bierverkostungen (für Erwachsene) und eine Anleitung, wie du dein eigenes Bier an der Bar zapfst. Wenn du Hunger hast, kannst du vorab einen Burger mit Pommes dazubuchen, bevor es zurück ins lebendige Brisbane geht.