Buenos Aires: Palermo Food Tour mit Empanadas & Parrilla

Zusammenfassung

Palermos Geschmackserlebnis: Von Empanadas bis Steak bei einem Spaziergang

Entdecke Palermos bestgehütete Food-Geheimnisse: knusprige Empanadas frisch aus dem Ofen, klassische Bodegón-Küche mit Einheimischen, saftiges argentinisches Steak direkt vom Grill und ein überraschendes Dessert zum Abschluss. Mit viel Spaß und spannenden Geschichten wird diese Buenos Aires Food Tour mehr als nur Essen – sie lässt dich die Stadt für einen Abend ganz neu erleben.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir in Erinnerung blieb, war der Duft – diese warme, hefearomatische Luft, die aus einem kleinen Delikatessladen irgendwo in Palermo strömte. Unsere Gastgeberin Lucía winkte uns herein, als wären wir alte Freunde. Sie reichte mir eine Empanada, so heiß, dass ich sie erst mal zwischen den Fingern jonglieren musste (sie lachte und sagte „bienvenido“). Die Teighülle war viel knuspriger als erwartet, und die Füllung – würzig, mit genau der richtigen Portion Rindfleisch – ließ mich vergessen, dass ich neben einem Kühlschrank voller Softdrinks stand und nicht in einem schicken Restaurant. Danach gab’s Pizza, dick belegt und mit dieser fast süßlichen Tomatensauce, die man nur in Buenos Aires findet. Ich versuchte, nach der Käsesorte zu fragen, aber mein Spanisch war eher holprig; Lucía grinste nur und meinte, das sei „ein Familiengeheimnis“.

Wir schlenderten durch Straßen, die mit wilden Wandgemälden geschmückt sind – ehrlich, an jeder Ecke fühlte es sich wie eine kleine Kunstgalerie an. Irgendwo zwischen Bissen und Geschichten über Palermos Geschichte (ich hatte keine Ahnung, wie stark der italienische Einfluss hier ist) landeten wir in einem traditionellen Bodegón. Die Milanesa war so groß wie mein Teller, die Tortilla schmeckte wie bei Oma am Sonntag, und Fainá hatte diesen überraschend knusprigen Biss. Dazu gab’s Wein – natürlich Malbec – großzügig eingeschenkt von einem Kellner, der mir zuzwinkerte, als ich versuchte, das Glas wie ein Profi zu schwenken.

Der Halt an der Parrilla war der lauteste: Klappernde Teller, das Zischen vom Fleisch auf dem Grill, leise Diskussionen über Fußballergebnisse. Mein Steak kam perfekt rosa auf den Tisch; bis heute kann ich den rauchigen Duft mit Knoblauch-Chimichurri fast riechen. Zum Nachtisch gab es eine geheimnisvolle Schichtung (Lucía wollte nichts verraten), die nach Karamell und Kindheit schmeckte. Am Ende blieben wir länger als geplant, weil keiner gehen wollte – lustig, wie Essen so etwas bewirken kann.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Buenos Aires kulinarisch und kulturell entdecken

• Kleinen, versteckten Laden für Empanadas und Pizza besuchen
• Lokale Favoriten im traditionellen Bodegón probieren
• Argentinische Weine verkosten
• Berühmtes argentinisches Steak an der Parrilla genießen
• Traditionelle argentinische Desserts probieren
• Durch Palermos Street Art und Boutiquen schlendern
• Schönen Park zwischen Palermo Soho und Viejo passieren

Häufige Fragen

Wie viele Gerichte probiert man bei dieser Buenos Aires Food Tour?

Du probierst über 8 verschiedene argentinische Gerichte an 4-6 lokalen Stationen während der Tour.

Gibt es vegetarische oder glutenfreie Optionen bei der Palermo Food Tour?

Ja, vegetarische und glutenfreie Menüs sind verfügbar, wenn du das bei der Buchung angibst.

Wie lange dauert der Fußweg bei dieser Buenos Aires Food Tour?

Der Spaziergang dauert etwa 3,5 Stunden mit kurzen Wegen (ca. 5 Blocks) zwischen den Restaurants.

Ist bei der Palermo Food Tour argentinisches Steak dabei?

Ja, ein Halt ist an einer Parrilla, wo du das berühmte argentinische Steak genießen kannst.

Sind Getränke bei der Buenos Aires Food Tour inklusive?

Wein ist bei einigen Stopps inklusive, weitere Getränke je nach Restaurant.

Gibt es einen Hoteltransfer für die Buenos Aires Food Tour?

Nein, es gibt keinen Hoteltransfer; du triffst deinen Guide am Startpunkt in Palermo.

Können Veganer an der Palermo Food Tour teilnehmen?

Leider können vegane Ernährungswünsche bei dieser Tour nicht berücksichtigt werden.

Ab welchem Alter kann man an der Buenos Aires Food Tour teilnehmen?

Das Mindestalter für die Teilnahme liegt bei 14 Jahren.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst alle Verkostungen – über acht authentische argentinische Gerichte – verteilt auf vier bis sechs sorgfältig ausgewählte Lokale in Palermo, dazu Wein an ausgewählten Stopps und die Begleitung eines erfahrenen lokalen Guides während der 3,5-stündigen Tour. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, wenn du das bei der Buchung angibst. Denk an bequeme Schuhe für die entspannten Spaziergänge zwischen den Stationen.