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Tour enogastronómico entre los patriarcas de los olivos y los templos del aceite
Comenzaremos con un pequeño desayuno bajo el olivo patriarca, en un antiguo campo. Posteriormente recorreremos las cavernas de un antiguo cortijo. Bajo los olivos centenarios degustaremos el pan de Matera y prepararemos un plato tradicional de Matera, "la cialledda", que cuenta
del encuentro entre el pan típico de Matera, ya rancio, y las verduras y ensaladas mixtas de la tierra lucana.
Todo esto tendrá lugar en un laboratorio, al final del cual compartiremos esta comida.
como aún hoy hacen los recolectores de aceitunas en sus descansos. La cialledda estará acompañada de
Vino primitivo y del paquete que contiene los productos Lucanian Slow Food Baluarte: Caciocavallo Podolico,
Aceitunas Ferrandina al horno y salami Pezzente de las montañas de Matera. También nos animarán los sonidos de instrumentos populares y los cantos de la tradición Matera.
Se admiten animales de asistencia Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías No es recomendable para embarazadas Adecuado para todos los niveles de aptitud física
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