Sapa: Trekking nas Vilas Cat Cat e Ta Van com Aula de Culinária Saindo de Hanoi

Resumo

Trekking em Sapa com comida local, homestay e vida nas vilas

Você vai caminhar de Hanoi pelas vilas de Sapa com um guia local, dividir refeições e risadas com famílias H’mong, aprender a cozinhar pratos vietnamitas numa homestay e acordar cercado pela névoa das montanhas. Prepare-se para sapatos enlameados, acolhimento caloroso e momentos que vai querer reviver muito depois de voltar pra casa.

Como é a experiência?

O que mais me marcou foi o embaçar das janelas do ônibus ao sairmos de Hanoi — o barulho da cidade dando lugar às colinas verdes. Quando chegamos em Sapa, já tinha perdido a conta dos tons dos arrozais lá fora. Nosso guia, Minh, nos recebeu na estação com um sorriso e um rápido “Prontos para uma caminhada de verdade?” (Eu não estava). O almoço no condotel caiu como uma luva — sopa quente, arroz pegajoso e aquele cheiro de terra molhada depois da chuva nas montanhas. O hotel era simples, mas acolhedor; parecia que todo mundo se conhecia.

Naquela tarde, Minh nos guiou até a vila de Cat Cat. O caminho estava escorregadio por causa da garoa da manhã; meus sapatos reclamavam, mas meus olhos estavam ocupados — crianças correndo atrás das galinhas, mulheres com saias coloridas H’mong vendendo pulseiras. Paramos numa antiga usina hidrelétrica francesa (não esperava por isso), depois assistimos a água caindo sobre as pedras enquanto Minh contava como a avó dele costumava tecer tecido de cânhamo ali. Ele riu quando tentei repetir a palavra para cachoeira em vietnamita — provavelmente estraguei tudo. O jantar no hotel foi animado, cheio de histórias e brindes; depois passeamos pelo mercado noturno de Sapa, onde alguém me ofereceu um milho assado embrulhado em papel. Doce e defumado.

No dia seguinte, começamos cedo com um café da manhã buffet (muito chá de gengibre — confia, você vai querer). Deixamos as malas grandes para trás e seguimos a pé pelo riacho Muong Hoa rumo à vila Y Linh Ho. Tem um momento em que você pisa nos campos em terraços e percebe o tanto de trabalho que tem em cada pedaço verde. A vila Lao Chai surgiu de repente na névoa — casas de madeira, crianças acenando nas portas, um cachorro dormindo debaixo da moto de alguém. O almoço na nossa homestay em Ta Van foi simples: carne de porco refogada, verduras frescas, arroz pegajoso de novo (já estava me acostumando). À noite, a família nos ensinou a fazer rolinhos primavera; os meus ficaram tortinhos, mas o sabor estava certo.

Acordei com o canto dos galos e a luz suave passando pelas paredes de bambu. O último dia foi mais trekking — desta vez pelas vilas Giang Ta Chai e Su Pan — mulheres Red Dao com lenços bordados sorriam enquanto passávamos. Minhas pernas estavam cansadas, mas havia um silêncio entre os passos e o canto dos pássaros que até hoje me vem à mente. Depois do almoço em Su Pan (massa dessa vez), ganhamos uma rápida massagem nos pés em Sapa antes de pegar o ônibus-cama de volta. Senti que estava deixando algo pela metade, para ser sincero.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Viagem de Hanoi a Sapa e Vila Cat Cat

• Traslado de ônibus do Bairro Antigo de Hanoi
• Viagem de ônibus-cama para Sapa
• Chegada em Sapa e traslado para o hotel
• Almoço no restaurante do hotel e check-in
• Guia busca para passeio na vila Cat Cat
• Visita à cachoeira Cat Cat e usina hidrelétrica
• Jantar no restaurante do hotel
• Tempo livre para explorar a cidade de Sapa à noite

Dia 2 — Trekking de Y Linh Ho até Vila Ta Van

• Café da manhã buffet no hotel e check-out
• Guia busca para trekking até vila Y Linh Ho
• Caminhada até vila Lao Chai
• Continuação do trekking até vila Ta Van
• Almoço e check-in na homestay
• Tempo livre para explorar o riacho próximo
• Aula de culinária vietnamita na homestay
• Jantar e bebidas com moradores locais

Dia 3 — Trekking em Giang Ta Chai e retorno a Hanoi

• Café da manhã na homestay e check-out
• Trekking de 8 km até as vilas Giang Ta Chai e Su Pan
• Almoço em restaurante local na vila Su Pan
• Translado de carro de volta para a cidade de Sapa
• Descanso, massagem ou compras de souvenirs em Sapa
• Traslado para a rodoviária e embarque no ônibus para Hanoi
• Chegada ao Bairro Antigo de Hanoi e fim do tour

Perguntas frequentes

O traslado do hotel está incluído neste trekking em Sapa?

Sim, o traslado sai dos hotéis no Bairro Antigo de Hanoi.

Quantas noites são em Sapa cidade e quantas na homestay?

Você passa uma noite em um hotel 3 estrelas no centro de Sapa e uma noite em quarto privativo na homestay da vila Ta Van.

As refeições estão incluídas durante o trekking?

Sim, todas as refeições principais estão incluídas: almoços e jantares com pratos locais no hotel e na homestay.

Quais vilas visitamos neste trekking em Sapa?

Você vai conhecer as vilas Cat Cat, Y Linh Ho, Lao Chai, Ta Van, Giang Ta Chai e Su Pan.

Tem aula de culinária incluída?

Sim, há uma aula de culinária vietnamita na homestay no segundo dia.

Qual o nível de dificuldade do trekking?

O trekking percorre vários quilômetros por dia em campos em terraços; é recomendada boa forma física.

Qual transporte é usado entre Hanoi e Sapa?

O transporte é um ônibus-cama VIP com cabine para ida e volta entre Hanoi e Sapa.

Os ingressos para as vilas estão incluídos?

Sim, todos os ingressos para as vilas estão incluídos no preço do tour.

O que está incluído

Seu passeio inclui traslado do hotel no Bairro Antigo de Hanoi em ônibus-cama VIP para Sapa e volta; uma noite em hotel 3 estrelas no centro e uma noite em quarto privativo na homestay da vila Ta Van; todas as taxas de entrada; trekking guiado por seis vilas diferentes; café da manhã diário e almoços e jantares reforçados com comida local; aula de culinária vietnamita à noite; além de tempo para explorar mercados ou fazer uma massagem rápida nos pés antes de voltar.