Saigon: Tour Noturno de Comida de Scooter e Sabores Locais em 7 Distritos

Resumo

Passeios noturnos vibrantes pelos bairros gastronômicos de ho chi minh, saboreando o verdadeiro saigon

Você vai passear como carona por sete distritos de Ho Chi Minh neste tour noturno de comida de scooter, experimentando pratos de rua que dificilmente encontraria sozinho. Espere macarrão defumado em cantos movimentados, mercados de flores vibrando à meia-noite, sorvete de coco feito na hora e risadas com guias locais que conhecem todos os atalhos. Você vai sair satisfeito — não só pela comida, mas por cada momento inesperado que não dá pra planejar.

Como é a experiência?

A primeira coisa que lembro é o borrão neon das scooters — sério, nunca tinha visto um trânsito assim. Nossa guia, Linh, me entregou um capacete sorrindo e perguntou: “Pronto?” Eu não tinha certeza, mas embarcamos mesmo assim. O ar estava pesado com cheiro de carne de porco grelhada e escapamento, e aceleramos direto para o caos noturno de Saigon. O barulho é vivo — buzinas, risadas, alguém vendendo bilhetes de loteria na calçada. Paramos no Distrito 3 para comer bun thit nuong; o macarrão era macio e defumado, com hortelã tão fresca que até formigava nos dedos. Linh me ensinou a misturar o molho de peixe do jeito certo — até hoje lembro daquele sabor.

Pulamos de distrito em distrito tão rápido que perdi a conta — no Distrito 5, banh xeo, onde a cozinheira piscou pra gente enquanto virava aquelas panquecas crocantes. Teve um momento no mercado de flores (não esperava que flores cheirassem assim à meia-noite), quando o grupo ficou em silêncio só observando os buquês sendo embalados sob aquelas luzes brancas fortes. Depois, de volta às scooters, desviando pelas vielas perto do mercado cambojano. Em um ponto, uma criança acenou pra gente com os dedos grudados — provavelmente de sorvete de coco, que experimentamos depois no Distrito 10, numa lojinha minúscula que existe desde 1975. O dono mal levantou o olhar, mas sorriu ao me entregar a tigela.

Em algum momento, sobre a ponte Nguyen Van Cu, a brisa do rio refrescou meu rosto — finalmente um alívio do calor da cidade. No Distrito 7, já estávamos cheios, mas ainda demos um jeitinho de provar banh cuon trung e pho chua dac biet (nem me peça pra pronunciar). Teve até um desafio de cozinha com um chef local, que riu quando tentei enrolar a folha de arroz sem rasgar. Minhas mãos eram desajeitadas, mas ninguém se importou.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour noturno de comida e cidade em Saigon

• Busca no hotel às 18h
• Trânsito intenso pela cidade
• Comer Bun Thit Nuong em restaurante local
• Experimentar Banh Xeo e Banh Khot com a chef
• Visitar mercado de flores 24 horas
• Andar pelas vielas do mercado cambojano
• Degustar sorvete de coco no Distrito 10
• Passar pela ponte Nguyen Van Cu
• Provar Banh Cuon Trung e Pho Chua Dac Biet
• Participar de desafio de enrolar rolinho de arroz
• Voltar para o hotel

Perguntas frequentes

Quantos pratos você experimenta neste tour noturno de comida em Saigon?

Você vai provar de 7 a 8 pratos autênticos vietnamitas durante o passeio.

O tour de scooter em Ho Chi Minh City inclui busca no hotel?

Sim, o transporte de ida e volta ao hotel está incluído na reserva.

A que horas começa o tour noturno de comida em Saigon?

O tour começa às 18h todas as noites.

Há opções vegetarianas ou veganas neste tour?

Sim, é só avisar seu guia sobre restrições alimentares ou alergias antes do passeio.

Quais distritos são visitados durante o tour de scooter?

Você vai passar por sete distritos, incluindo os Distritos 3, 5, 7 e 10.

É seguro andar de scooter em Ho Chi Minh City à noite?

Os guias são motoristas experientes e fornecem capacetes para sua segurança.

Quanto tempo dura o tour noturno de comida em Saigon?

A experiência completa dura cerca de quatro horas.

É preciso saber andar de scooter para participar?

Não precisa experiência; você vai como passageiro atrás do guia.

O que está incluído

Seu passeio inclui transporte de ida e volta ao hotel de scooter com guia local que fala inglês (e sim — ele dirige), combustível e capacetes para segurança, além dos sete pratos vietnamitas autênticos durante o trajeto por vários distritos, retornando ao hotel já tarde da noite.