Hoi An: Passeio de Bike, Barco Cesto e Cozinha na Fazenda Orgânica

Resumo

Percorra as estradas tranquilas de Hoi An, prove frutas no mercado e cozinhe em uma fazenda orgânica

Você vai pedalar por caminhos tranquilos entre os arrozais de Hoi An, provar frutas em um mercado animado, remar em um barco cesto sob coqueiros e preparar seu próprio almoço com agricultores locais na fazenda orgânica Tra Que. Prepare-se para mãos sujas, muitas risadas com o guia e uma experiência rural genuína que fica na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Pedalada, visita ao mercado e aula de culinária

• Pedale por arrozais e estradas tranquilas
• Visite o mercado local e prove frutas
• Pedale entre os arrozais e observe os animais
• Aproveite um passeio de 40 minutos no barco cesto
• Conheça o fazendeiro e participe das atividades agrícolas

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de bike e culinária rural em Hoi An?

O passeio dura cerca de meio dia, incluindo pedalada, visita ao mercado, passeio de barco cesto, atividades na fazenda e aula de culinária.

O almoço está incluído no passeio de bike e culinária em Hoi An?

Sim, o almoço está incluso e é preparado durante a aula na fazenda Tra Que com os ingredientes que você ajuda a colher.

Preciso ser ciclista experiente para esse passeio?

Não precisa; o trajeto é plano e adequado para todos os níveis de preparo físico, conforme os detalhes do passeio.

As bicicletas são fornecidas no passeio rural em Hoi An?

Sim, o uso da bicicleta está incluído na reserva, junto com todas as taxas necessárias.

O passeio inclui busca no hotel?

Não há menção de busca no hotel; há opções de transporte público próximas, mas confirme com o operador.

Quais atividades agrícolas farei na aula de culinária em Hoi An?

Você vai plantar ou regar verduras junto com os agricultores locais antes de colher os ingredientes para a refeição.

Esse passeio é indicado para pessoas com problemas de saúde?

Não é recomendado para gestantes ou pessoas com problemas na coluna ou cardiovasculares.

Quantas pessoas participam de cada grupo?

O grupo é pequeno, com no máximo 10 pessoas por passeio.

O que está incluído

Seu dia inclui o uso de bicicleta para pedalar pelas áreas rurais de Hoi An, entrada na fazenda Tra Que onde você participa das atividades agrícolas e aula prática de culinária com almoço (e café ou chá), além de todas as taxas e um passeio de 40 minutos no barco cesto antes de voltar à cidade.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me vem à mente é a luz — aquele dourado suave que só aparece cedo em Hoi An, iluminando os arrozais enquanto começávamos a pedalar. O silêncio era quase total, só quebrado pelo estalo das marchas e o canto de um galo ao longe. Nosso guia, Minh, nos desviou da estrada principal e, de repente, parecia que tínhamos entrado em um mundo mais calmo. Eu via búfalos d’água mastigando na sombra, mexendo as orelhas devagar. O ar tinha um cheiro doce e terroso ao mesmo tempo — difícil de explicar de outro jeito.

Paramos em um mercado fora da cidade antiga, que já estava movimentado mesmo antes das 9 da manhã. Minh me entregou algo que parecia uma pequena ameixa verde (não consegui lembrar o nome), e quando mordi, minha boca fez uma careta tão forte que quase cuspi. O dono da barraca riu e tentou me ensinar a palavra “ngon” para delicioso — eu acabei falando tudo errado. Havia montes de ervas por todo lado, algumas eu reconhecia do pho lá de casa, mas a maioria era um mistério verde vibrante.

Depois de mais pedaladas — minhas pernas já começavam a sentir — chegamos perto de coqueiros onde barcos redondos de cesto flutuavam na água. Guiar um deles é mais difícil do que parece; o meu girava em círculos até Minh pular para ajudar. O rio estava calmo, só o som das nossas risadas ecoando nas margens e alguém cantando baixinho em um barco mais adiante. Lembro de passar a mão na água e pensar em como o barulho da cidade parecia tão distante.

A parte final foi minha favorita: a fazenda de verduras Tra Que. Conhecemos o Sr. Loc, que nos ensinou a plantar agrião (meus canteiros ficaram tortos, mas ele disse “boa tentativa!”). A terra estava fresca nas minhas mãos e o cheiro de hortelã fresca dominava o ar. Cozinhar com o que acabamos de colher fez o almoço ter um gosto diferente — talvez mais fresco, ou talvez porque a gente realmente suou para isso? Difícil dizer. Mas até hoje lembro daquela refeição quando faço macarrão em casa.