Você vai explorar o Old Quarter de Hanoi com um guia local, provando comidas de rua que talvez nem consiga pronunciar, mas jamais vai esquecer. Experimente espetinhos de porco, doces tradicionais na rua Hang Bac e termine com um café com ovo cremoso com vista para o lago Hoan Kiem. Prepare-se para risadas, sabores novos e momentos que ficam na memória.
Já estávamos rindo do trânsito quando nosso guia, Minh, acenou para a gente perto do O Quan Chuong — aquele portão antigo da cidade com tijolos vermelhos desgastados e uma torre de vigia. Ele contou uma história sobre os soldados Nguyen que o defendiam (só peguei metade porque uma scooter passou voando com uma cesta de patos). O ar estava cheio do cheiro de carvão e algo doce fritando por perto. Não esperava me sentir tão em casa naquele caos.
Entrar no Old Quarter foi como entrar num labirinto onde cada esquina tinha sua própria trilha sonora — o barulho do metal batendo na Hang Bac, alguém gritando o preço dos lichias, e de repente um silêncio quando entramos numa viela para nossa primeira prova. Minh me entregou algo enrolado em folha de bananeira (ainda não sei o nome), quentinho, pegajoso e na medida certa de salgado. Experimentamos seis ou talvez oito coisas? Perdi a conta depois dos espetinhos de porco grelhado. Em um momento, a Li do grupo tentou pedir em vietnamita e ganhou aplausos do vendedor — todo mundo sorrindo como velhos amigos.
O café com ovo veio quase no final, num café minúsculo no andar de cima com vista para o lago Hoan Kiem. Lá estava mais tranquilo; dava para ouvir o ventilador de teto e ver as luzes de neon refletidas na água. O café era cremoso, quase uma sobremesa — nunca tinha provado nada igual. Minh disse que é coisa de Hanoi, mas, pra mim, é mais um sentimento do que só uma bebida. Voltando pela rua Hang Bac com a sobremesa na mão, percebi que não tinha olhado o celular nenhuma vez a noite toda. Isso não acontece sempre.
Você vai experimentar entre 6 a 8 comidas de rua típicas de Hanoi durante o passeio a pé.
Sim, o café com ovo faz parte da experiência em um café com vista para o lago Hoan Kiem.
Não há transporte incluído; você encontra o guia no portão O Quan Chuong, no Old Quarter.
Sim, todas as áreas são acessíveis para cadeiras de rodas e carrinhos de bebê.
Sim, todas as bebidas, incluindo o café com ovo, estão incluídas junto com as comidas de rua.
Sua noite inclui um passeio guiado pelo Old Quarter de Hanoi com paradas em 6 a 8 vendedores de comida de rua (dentro e fora), além de bebidas como o tradicional café com ovo e sobremesa na rua Hang Bac, terminando perto do lago Hoan Kiem — tudo com um guia local que conhece todos os atalhos e histórias.
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