Delta do Mekong: Mercado Flutuante Cai Rang ao Amanhecer e Fábrica de Macarrão

Resumo

Passeio ao nascer do sol, café da manhã no mercado flutuante e produção local de macarrão em Can Tho

Veja o nascer do sol no rio Mekong antes de explorar o Mercado Flutuante Cai Rang e tomar café na água. Prove o café local, aprenda a fazer macarrão de arroz numa fábrica familiar e experimente frutas tropicais direto do pomar. Ria com seu guia e leve para casa lembranças que ficam muito depois do passeio.

Como é a experiência?

“Prove o abacaxi, ele fica mais doce ao amanhecer”, sorriu nosso guia Hieu, oferecendo uma fatia direto de um barco que passava. Eu ainda espreguiçava o sono — saímos do hotel em Can Tho antes mesmo do primeiro galo cantar — mas havia algo mágico em deslizar pelo Delta do Mekong enquanto o céu mudava do roxo para o dourado, que me fez esquecer o cansaço. O rio exalava cheiro de terra molhada, diesel e, curiosamente, café fresco vindo de algum lugar próximo. Era possível ouvir os vendedores gritando os preços por cima dos motores, as vozes ecoando pela água.

Entramos no Mercado Flutuante Cai Rang, onde os barcos disputavam espaço, alguns carregados até o topo com mamões e pitayas. Hieu explicou que cada vendedor pendura seus produtos em um longo bambu para que você veja o que oferecem antes mesmo de chegar perto — um sistema esperto. O café da manhã foi servido ali mesmo: macarrão quente na sopa (tentei falar “pho” direito, mas Hieu só riu), acompanhado de um café vietnamita forte, quase com gosto de chocolate. Adorei observar os locais trocando fofocas entre as vendas; uma senhora piscou para mim quando quase derramei água de coco na camisa.

O passeio continuou — sinceramente, eu poderia passar o dia inteiro naquele mercado —, mas logo navegamos por canais estreitos cercados de palmeiras. O silêncio tomou conta, só quebrado pelo canto dos pássaros e o som de alguém pescando na varanda. Paramos numa fábrica familiar de macarrão de arroz, onde o vapor cobria tudo e uma senhora mais velha nos mostrou como espalha a massa em folhas finíssimas. Minhas mãos grudaram quando tentei fazer, mas ela só deu um tapinha no meu ombro. Depois, num pomar, experimentei pela primeira vez a fruta estrela: doce, cremosa, nada a ver com as maçãs que conheço. É engraçado o que fica na memória — às vezes é só o cheiro do ar do rio ou o sorriso de alguém que você talvez nunca mais veja.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Passeio pelo Delta do Mekong e Mercado Flutuante

• Amanhecer no rio Mekong
• Visita ao Mercado Flutuante Cai Rang
• Café da manhã tradicional local
• Passeio de barco e contato com moradores
• Visita à fábrica de macarrão de arroz e pho
• Exploração de pomar de frutas tropicais
• Descoberta dos canais cênicos

Perguntas frequentes

Que horas começa o passeio pelo Mercado Flutuante Cai Rang?

O passeio começa antes do nascer do sol para aproveitar a movimentação matinal no Mercado Flutuante Cai Rang.

O traslado do hotel está incluído neste passeio pelo Delta do Mekong?

Sim, o traslado ida e volta do centro de Can Tho está incluso.

O café da manhã é servido durante o passeio no mercado flutuante?

Sim, um café da manhã tradicional vietnamita com bebidas é servido no mercado.

Vamos visitar uma fábrica de macarrão de arroz neste passeio?

Sim, há uma parada numa fábrica local de macarrão de arroz e pho com demonstrações.

Frutas frescas estão incluídas durante o passeio?

Sim, frutas tropicais da estação são oferecidas durante a visita ao pomar.

Quanto tempo dura o passeio pelo Delta do Mekong?

O passeio completo dura cerca de 5 horas.

Este passeio é indicado para todos os níveis de preparo físico?

O passeio é adequado para todos os níveis, mas não é recomendado para quem tem certas condições de saúde.

O que está incluído

Seu dia inclui traslado ida e volta do hotel em Can Tho por carro particular ou táxi, todas as entradas durante o percurso, guias locais que falam inglês e conhecem tudo, café da manhã tradicional vietnamita e bebidas servidos nos barcos do mercado flutuante (com opções vegetarianas), frutas frescas da estação no pomar, além de lanches ao longo do caminho — e o retorno ao hotel no final.